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舌尖上的许昌

舌尖上的许昌

地处中原的许昌，融合了南北菜系的精化，饭菜口味上既有南方菜品的细腻精致，也不乏北方菜的豪爽之气。烩面、卷饼、胡辣汤都是当地的特色。本期主要介绍许昌比较知名的一些...[详细]

·舌尖上的许昌

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丈地和它的羊肉 丈地是个普通的小村庄，本不该有那么大的名..[详细] 禹州十三碗喊大 本报讯(记者连甲)阳春四月，春暖花开，味觉..[详细]

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《舌尖上的禹州》（二）禹州
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舌尖上的禹州（八）禹州十三
   禹州古称钧州，物华天宝，人杰地灵，悠久的历史
“许昌腐竹”成地理标志商
   “许昌腐竹”地理标志证明商标授

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林海长
林海长，河南省许昌县人，从事烹饪工作38年。现任许昌海长食园总经理，中国烹饪大师、...[详细]
韩合超
韩合超，河南襄城县王洛镇人，家父韩遂周先生于50年代首创红烧猪蹄技艺，韩合超在继承...[详细]

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