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新闻速递 《舌尖上的禹州》（二）禹州焖子

提到禹州美食，不能不说焖子，这可是地道的禹州土特产。禹州盛产红薯，用红薯做成的粉面、粉条和粉皮号称“禹州三粉”，特别是古城镇盛产的“古城三粉”...[详细]

舌尖上的禹州（八）禹州十三碗

禹州古称钧州，物华天宝，人杰地灵，悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴，形成了独具特色的饮食文化，传统十三碗更成为禹州美食文化当之无愧的精华。十三碗源于禹...[详细]

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地处中原的许昌，融合了南北菜系的精化，饭菜口味上既有南方菜品的细腻精致，也不乏北方菜的豪爽之气。烩面、卷饼、胡辣汤都是当地的特色。本期主要介绍许昌比较知名的一些特色小吃。

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