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美食资讯

2017-04-21谁是中国烹饪的师祖

藕香榭吃螃蟹（杨柳青木版年画&mid..

2017-03-29中餐申遗究竟难在哪儿

博大精深的中国饮食文化缺失..

2017-02-10段家焦鱼汤

一、起源传说 ..

2017-02-10杨家小焦鱼汤

一、起源传说 ..

2016-09-02《口味歌》与中国菜系

在中国各地，流传着好几个版本的《口..

河南美食

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郑州特色轰炸大鱿鱼

郑州特色轰炸大鱿鱼

轰炸大鱿鱼是台湾的一种特色小吃，是精选最大尾的深海大鱿鱼，经过整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等一系列工序，经高温炸制而成。2013年在台湾兴起，2014年大陆开始引进，并刮起了...[详细]

更多>>美食访谈

谁是中国烹饪的 藕香榭吃螃蟹（杨柳青木版年画·局部..[详细] 中餐申遗究竟难 博大精深的中国饮食文化缺失于世界非..[详细]

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赏鱼鱼火锅
城市：郑州市
地址：淮河路与
电话：18838997
黄泛区农场
城市：周口市
地址：周口
电话：
张存有烧鸡
城市：安阳市
地址：安阳
电话：
黄家老店
城市：开封市
地址：开封市
电话：
小木人冻酸奶
城市：郑州市
地址：郑州市
电话：
白堽老字号羊
城市：郑州市
地址：郑州市
电话：15638937

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汝阳无名锅盔——外形奇特
名称：汝阳无名锅盔产地：汝阳县城价
人民日报关注河南美食：蒜面
郑州的本土饭店，叫得响的羊肉烩面馆除外，论起
道口烧鸡演绎舌尖上的河南
美食文化向来都是世代相传，道口烧鸡最早始于清

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张书宝
张书宝(1895～1973)，开封市人。著名酱菜师。张书宝从事酱腌专业58年，积累了丰富的经...[详细]
美食人物—
姚炎立，男，汉族，1949年8月生，国家级非物质文化遗产传承人，洛阳酒家有限责任公...[详细]
张中和
张中和，男，1967年生，河南省安阳市滑县道口镇人，道口烧鸡制作技艺第八代传人，河南省...[详细]

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浚县小吃