您所在的位置是:印象河南网 >> 南阳 >> 南阳风情 >> 民间习俗 >> 浏览南阳
精彩推荐
专题推荐
    没有记录!

南阳饺子习俗

2015/12/17 16:35:42 点击数: 【字体:

南阳饺子习俗

    在南阳地区,在每年的农历冬至,不论贫富,饺子都必不可少。有谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。为什么要在这天要吃饺子?

    据说这个习俗与医圣张仲景有关。是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,有“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”的名言。当年他辞官回乡之时,正值冬季,看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。他便让弟子搭医棚,支大锅,在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"为人们医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后为前来求药的人每人分两个“娇耳”,一大碗肉汤。吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
 
    为纪念“医圣”张仲景"祛寒娇耳汤"之恩,每到冬至,人们就以饺子来纪念他的事迹,久而久之,成为一种习俗。在南阳地区,至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

 
责任编辑:C006文章来源:印象河南网
0
下一条:南阳火烧秦桧习俗上一条:南阳婚俗
著名人物 没有记录!
精彩展示 没有记录!
评论区
友情链接 商都网 中国网河南频道 印象河南网 新华网河南频道 河南豫剧网 河南省书画网 中国越调网 中国古曲网 博雅特产网 福客网 中国戏剧网 中国土特产网 河南自驾旅游网 中华姓氏网 中国旅游网 中国传统文化艺术网 族谱录 文化遗产网 梨园网 河洛大鼓网 剪纸皮影网 中国国家艺术网 庆阳民俗文化商城