食材明细：

    海蜇丝黄瓜胡萝卜蒜头醋生抽糖香油

    教您糖醋海蜇丝怎么做，如何做糖醋海蜇丝才好吃

    1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。

    2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥。

    3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中。

    4、依次调入糖、生抽、香油。

    5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。

     糖醋海蜇丝的做法小贴士

    1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分。

    2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。