昨日22时05分，《十八谈映象版》第十期漯河篇在河南电视台卫星频道、新闻频道，河南电台新闻广播并机播出，东方今报今日全文刊发播出台本，以飨读者。

　　关键的问题就是质量立市，集中在一个“优”字。就是要把我们的食品产业做优、做精。要优在老百姓的口碑中，优在老百姓的心目中，优在老百姓的满意中。

　　主持人：各位好！您现在收看的是河南电视台正在为您播出的大型时评栏目《建设中原经济区，走好“三化”协调科学发展路十八谈映象版》。

　　今天的这个城市，应该伴随着三个问题。中国首家食品名城是哪个城市？全亚洲最大的肉类加工企业在哪个城市？中国肉制品的质检中心在哪座城市？我相信大家很容易得出答案漯河。掌声有请漯河市的市委书记靳克文、市长曹存正。

　　建设中原经济区 建设最富有竞争力的中国食品名城

　　主持人：一说到漯河，“食品名城”，怎么理解，靳书记？

　　靳克文：它“名”就名在漯河有一批国内外知名的食品企业，有一批食品企业每年都有出口的产品。让全社会安全放心。

　　曹存正：我们的食品生产企业有2000多家，食品种类有五十多个系列、上千个品种，欢迎主持人、欢迎大家到食品名城漯河做客，去领略一下舌尖上的漯河。

　　主持人：谢谢。我们先通过一个短片来了解一下。

　　【短片一】

　　【短片·解说】漯河，中原大地上一个古老而新兴的坐标。贾湖遗址考古证明，早在8000年前，这里就有了动物驯养、酿酒和粳稻栽培技术，昭示出漯河与中国饮食文明结下的千古之缘。

　　【短片·解说】8000年后的今天，这座城市又有了崭新的称谓首家“中国食品名城”。这里有规模以上食品企业200多家，更有12家世界500强企业集聚漯河、辉映中原。这里已形成肉类、粮食、饮料、休闲食品、果蔬加工五大产业链；这里正成为食品加工、交易、消费、研发、教育的五大基地。漯河演绎出了 “民以食为天”的全新内涵。

　　主持人：现在中原经济区已经上升为国家战略，那么咱们的突破口在什么地方？

　　靳克文：漯河市是中国首家“食品名城”，食品产业是主导产业，所以，漯河市发展食品产业最符合中原经济区战略的构想。我们提出要建设最富有竞争力的中国食品名城。

　　主持人：过程设置是什么样的呢？

　　靳克文：关键的问题就是质量立市，集中在一个“优”字。就是要把我们的食品产业做优、做精。要优在老百姓的口碑中，优在老百姓的心目中，优在老百姓的满意中。

　　曹存正：质量是生命，质量是根基，质量是灵魂。要提升质量，关键在于把食品名城做优，这就是产业优化、创新优胜、产品优质、环境优美、服务优良。

　　优化加集聚 吸引世界500强企业来投资

　　主持人：当我们今天说到优化时，目标又怎么实现？

　　靳克文：一方面要集聚，另一方面要优化。这几年我们利用产业集聚区这个有效载体，通过对外开放、招商引资，吸引了世界500强和国内500强在漯河投资食品产业。

　　主持人：要集聚，要优化，之后有一些什么样的实实在在的变化呢？来！

　　【短片二】

　　【短片·同期】记者出镜：我现在是在漯河经济技术产业集聚区，在我身后正在建设的是美国嘉吉食品漯河有限公司的厂区，它是漯河市引进的第12家世界500强企业。

　　【短片·同期】美国嘉吉（中国）果糖事业部总裁 刘军：我很高兴能来到漯河，在漯河我看到全国和世界著名的食品企业聚集到一起，大家共同追求发展。

　　【短片·解说】可口可乐、杜邦、日本火腿株式会社、韩国乐天、中粮集团等世界500强企业进驻漯河，目前，漯河市已建立六大产业集聚区，形成了以食品加工为主导的完整的食品产业体系。

　　在国内市场，每10根火腿肠就有5根来自漯河；在香港，漯河肉制品占全港供应量的1/4强，无公害蔬菜和休闲食品还远销东南亚和欧美各国。拥有中国驰名商标21个，河南省著名商标32个；中国名牌产品4个，河南省名优产品56个。漯河已成为享誉四方的“中国品牌城市”。

　　靳克文：这几年，我们培育出了双汇、南街、北徐、龙云等一批知名的食品企业。但真正我们自己本土培育的大企业，还不是太多。下一步我们通过靠大联强，使我们的一批食品企业逐步成长为参天大树。

　　重点打造好城市、企业及会展三大品牌

　　主持人：今天，我们请来了漯河金龙面业有限公司副总经理黎永刚，欢迎！外面企业来了，对于你们，会有什么样的影响？

　　漯河金龙面业有限公司副总经理 黎永刚：压力很大。打个比方，就像年轻人找对象，外来企业就是那个漂亮姑娘，我们本土企业就是那小伙子。姑娘长得很漂亮，我们也要配得上啊。像盼盼、亲亲，因为我们当时生产的是普通面粉，人家不要。我们花了1000多万，对现有的设备进行改造。原来是普通粉，现在调整为高档专用粉。现在好啊，“姑娘”们舍不得走了。

　　主持人：以食品为产业集聚而优化的这个路子，我们下一步还有什么打算？

　　曹存正：主要是打造三个品牌：一是城市品牌，二是企业品牌，三是会展品牌。打造城市品牌，来强化食品名城、漯河制造这个理念；打造企业品牌，我们主要是强化企业的诚信体系建设，提升消费者对企业的信心；打造会展品牌，我们是持之以恒地办好一年一度的中国（漯河）食品博览会。（原标题：十八谈映象版漯河篇：打造舌尖上的漯河）