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漯河旅游特色小吃——繁城洪家五香牛肉

2014/12/29 17:26:10 点击数: 【字体:

漯河旅游特色小吃——繁城洪家五香牛肉

    繁城洪家五香牛肉据临颍县志记载,具有数百年的悠久历史,明朝嘉靖年间已闻名遐迩,清朝乾隆年间曾为皇帝之膳食。洪家五香牛肉以中原1-3岁黄牛为原料,用传世工艺,科学配方,配以小茴香、八角、花椒、香砂、辣椒等三十多种中药材及名贵佐料。洪家五香牛肉色泽鲜艳、柔嫩味醇香而不腻,酷暑盛夏鲜味长存,已收入中国食品大辞典。


责任编辑:C006文章来源:河南省旅游局信息中心(2013-09-12)
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