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葱扒羊肉

2016/4/29 15:35:28 点击数: 【字体:


葱扒羊肉

    葱扒羊肉,选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,下作料用中武火扒制,至汁浓后翻入盘内,锅中汤汁勾流水芡,少下花椒油起锅浇汁即成,成菜软香适口,醇厚绵长。

    羊肉性温,老少咸宜。


责任编辑:C006文章来源:印象河南网
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