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焦烧羊肉

2015/10/21 14:11:34 点击数: 【字体:

焦烧羊肉
    焦烧羊肉是中国菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一,焦烧羊肉以羊肉为主要材料,烹饪以酥炸为主,口味属于炸烧味。焦烧羊肉为河南传统清真穆斯林专用名菜。利用熟料,挂糊后再炸,豫菜称为焦烧。佐以葱段、面酱食用,焦香利口,风味绝佳。

 
责任编辑:C006文章来源:印象河南网
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