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郎中坝头羊肉汤

2015/12/29 12:05:25 点击数: 【字体:

 
郎中坝头羊肉汤

    坝头羊肉汤是濮阳市郎中乡的特色美食,有“观黄河水看大坝,喝坝头羊肉汤”的口碑。它地方风味独特,采用传统的民间“大地锅”熬汤,再加上传统工艺制作和二十余种中草药研制而成。其原料为黄河“大沙滩”上水美草肥,纯农家放养的波尔山羊,青山羊是标准的绿色食品,肉质鲜嫩,在1岁左右最佳。熬好的汤,呈乳白色,鲜而不膻,肥而不腻、回味清香。尤其在冬季,有滋补、祛寒、健身养胃的功效。

 
责任编辑:C006文章来源:印象河南网
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