12月20日上午，一辆满载20吨红薯粉条的集装箱货车从郸城县天豫经贸有限公司大门缓缓驶出。这车红薯粉条是今年该公司第11宗境外订单货物，将出口到韩国首尔。“红薯面，红薯馍，离开红薯不能活”。红薯这个昔日的农民当家粮，如今在郸城人手里成了创汇品牌，而且占领了东南亚红薯制品30%的市场，并远销美国，年创汇2100万美元。
 
    红薯深加工是郸城县的传统产业。上世纪90年代初，改革开放使农民富裕了，当年充饥救命的当家粮红薯，渐渐离开人们的视线，没人吃了，也少有人种了。以鲜红薯为原料生产加工精制粉条、粉丝、淀粉的众多企业面临原材料紧缺的困境。“自己先种，刺激农民种红薯。”天豫经贸有限公司副总经理崔如亮回忆说。他们把红薯地作为公司的“第一车间”，从经理到工人，每人都种红薯，公司再高价回收，就这样调动了农民的积极性。郸城县政府因势利导，成立了红薯专业合作社，动员全县数万农民种植红薯。企业还租用农民耕地，既让农民种植红薯挣钱，又得到租地款，还能到企业里上班拿工资。几年时间，汲冢、宁平、南丰、白马、李楼等15个乡镇180个行政村连片建立了30万亩脱毒红薯生产基地。
 
    “一切都按规矩办，红薯产品才能顺利打入国际市场。”郸城县农业局一负责人说。根据国际有机食品的标准，该县建立了严格的田间管理制度，实行了“统一规划、统一供种、统一耕作、统一标准、统一采收、统一收购”的“六统一”管理，各种农事活动必须按照农业技术人员的指导规范操作，彻底改变了品种混杂和粗放种植的不良习惯。“栽苗用尺子量着栽，施肥也得论斤论两地施，俺种了大半辈子的地，从来没见过这样种地，俺县的技术员说，这叫跳‘国标舞’！”汲冢镇汲冢村村民贾玉得形象地说。
 
    目前，该县已发展红薯深加工企业20余家，形成了一个年产值3亿元的产业，郸城粉条、粉丝、红薯淀粉80%销往日本、韩国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚等世界各地，并占领了东南亚红薯制品30%的市场，年创汇2100万美元。其龙头企业郸城县天豫经贸有限公司成功上市，顺利通过了美国第一大连锁仓储式超市好事多对其产品的质量认证，郸城红薯粉条摆上了美国人的餐桌。 记者：刘杰 （原标题：郸城红薯粉条摆上美国人的餐桌）