获嘉饸饹条是河南面食里的一道亮丽风景，被誉为中原名吃。“竹林七贤”之一的刘伶与获嘉饸饹条也曾结下了不解之缘。近日，记者来到获嘉县，走访了对这段历史颇有研究的县政协副主席郭亮。
 
    郭亮说，在获嘉县，关于饸饹条的美丽传说可谓家喻户晓。商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美，德才俱佳，下诏纳其为妃，苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌。途经获嘉时下榻于当地驿馆，妲己之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己，于是下厨用面粉辅以祛邪镇灾之物做了一碗面，亲自给妲己端去。但她走到门口发现已经晚了一步，她看到受女娲之命来秽乱殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神。其嫂法力有限，眼睁睁看着九尾狐狸幻化成妲己模样，与妲己肉身合二为一，惊恐得说不出话。假妲己笑吟吟地问：“嫂嫂所端面食叫何名字？”妲己之嫂见天命如此，痛心疾首，只是喃喃道“活啦，活啦……”获嘉饸饹条由是留名。流传到民间的饸饹条虽然用料简单了许多，倒真的有祛风避寒的功效。
 
    据有关资料记载，西晋时期，不愿做官、嗜酒如命的“竹林七贤”之一刘伶被罢官后，并没有回到老家安徽，而是和妻子在当时获嘉县亢村镇境内黄河岸边一个叫桑古寺的地方开酒店做起了生意。桑古寺靠近古驿道，加上刘伶酒名远扬，善于经营，因此他开的酒店每天宾客盈门，生意兴隆。随着刘伶的后代繁衍兴盛，桑古寺曾一度叫做刘伶村，后来又更名为刘固堤村。刘伶死后，安葬在刘固堤村东北方向约1公里的地方，中央电视台10频道探索发现栏目组曾专门对此进行了采访报道。据传，刘伶开酒店时，把历史上妲己进京（朝歌）路过亢村驿被狐狸精所害时吃的“活啦条”作为自己酒店的特色食谱之一，并将饸饹条的传说写好悬挂在酒店门口，食客由此日渐增多。刘伶的妻子曾经遍访名医，引经据典，将饸饹条的肉卤中加入六六三十六味中草药，使饸饹条不仅能充饥、强身健体，还能预防多种疾病，成为当时众口称道的绝世佳肴。据说饸饹条当时名噪太行南北、黄河上下，后来传到全国各地，成为获嘉县的一种名吃。有人说“朝鲜凉面”也源于获嘉的饸饹条。
 
    几经历史的演变，获嘉饸饹条因其味道鲜美、好吃不贵，早已成了河南人爱吃且百吃不厌、独具特色的经典食品，但它作为地方风味小吃，始终没有登过大宾馆、大饭店，难登大雅之堂，这不能不说是个遗憾。记者 张海平（原标题：刘伶与获嘉条）