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汴梁十二扒之红扒鱼翅

2016/4/7 18:49:12 点击数:241 【字体:


汴梁十二扒之红扒鱼翅
 
   红扒鱼翅为“汴梁十二扒”之一,是一道河南的汉族特色名菜,白扒、红扒为豫菜擅长技法,菜式众多。“汴梁十二扒”是其中的名菜,与洛阳水席齐名,有“东扒西水”之称。冉母邴氏,祖籍河南,儿时学唱民谣:“不食烟火天上仙,嘴馋汴梁十二扒”。


责任编辑:C006文章来源:印象河南网
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