修武五里源松黄蛋是当地知名的食品。其名源于美好奇异的传说。时间可追溯到久远的五代时期。生产制作技艺，有史可考者，已传承13代，有800多年的历史。
       
    五里源松花蛋，以李氏作坊为原产地，流传各地，远销到东北、江浙和四川等地。其制造选料严格，配方独特，生产流程细致。成品时间长达百日方成。其主要特征是工艺悠久，原生态生产，选料考究，流程严密。主要价值是营养丰富，绿色食品，传说很多，有文化涵量和进一步开发的市场经济价值。2007年，五里源松花蛋制作技艺被河南省人民政府评为河南省第一批省级非物质文化遗产。