得皇封 黑牛肉明扬全国，话说1815年的一个秋天，一辆满载皇家贡品的马车在通往京城的大路上飞奔疾驰，赶车的人不停的飞舞着鞭子在马背上狂抽猛打，而坐在车上的人却仍在不停的催促：“快点！再快点！如果今天晚上我们再到不了京城，你我可就真完了”。谁知话音刚落，却只见那马狂吼一声，马失前蹄，栽倒在地。随着一声惊叫，车上的人和东西已被甩出一丈多远。天！这下可是真完了，等车上的人和车夫清醒过来的时候。却只见那马已经口吐白沫劳累致死，车身和车轱辘已是两地分家。所幸两人只是轻伤，并无大碍。贡品因包装结实。也并未损坏，他们这才轻轻的松了一口气。怎么办？这已经是他们上路的第十五天了。如果再到不了京城，他们真的不敢想象接下来会是什么样的后果.因为他们的贡品不是别的，正是好吃却不易长时间保存得肉制品—渠村牛肉。

     渠村牛肉创始于明，盛于清初，至清中叶已被奉为贡品，与1415年间从山西洪洞县几经辗转迁徙，最后落户濮阳县渠村乡。至此牛肉锅代代相传，这车上的人就是濮阳渠村乡人。

     没有了马，没有了车，两人只好把贡品分成俩分，用麻袋抗在肩上，徒步向京城走去……两人终于精疲力尽的来到京城，然而就在他们当着收贡的官员把贡品打开的瞬间，两人却傻了眼，只见送来的牛肉上长了厚厚的一层黑毛.这种肉怎么能送给皇上呢!收贡的官员正要发作，一股奇香却随即而至。御膳房的御厨拿出手刀，把黑毛轻轻刮去，老红发亮的肉质立即呈现在人们面前，御厨轻轻切下一块放进嘴里，连称了三个”好”字.然后立刻吩咐侍从把牛肉送给正准备尽膳的咸丰帝。咸丰帝品尝之后，连连称赞:”此肉香而不腻，烂而不散，细细品来，余味无穷，好肉!好肉!（原标题：渠村黑牛肉）