年屠宰量5000万头猪，是全美的一半，美国人叫他“超级杀手”；从双汇开始，中国人吃肉有了品牌，业内称他“中国肉类品牌创始人”；由于对资本力量的娴熟运用，有人赐号“资本玩家”；双汇内部员工敬酒时口称“尊敬的崇拜的万总”。

　　而万隆自己说：“我就是个杀猪的。”

　　没什么爱好，不抽烟不喝酒，推不掉的场合一杯酒陪到底。他办公室里最醒目的装饰，是窗台上一溜排开各种材质的猪造型工艺品。

　　“现在不像过去一口锅一把刀一杆秤就杀猪卖肉了，要靠科技创新走规模化、现代化道路。”

　　万隆细数：“双汇在国内有18条屠宰生产线，滚肉机是美国的，灌肠机是日本的，每天屠宰5万多头猪，我坐在办公室就能看到肉卖出去没有，装车走到哪了。”

　　万隆办公室的另一特色是没有书柜。

　　“我高中都没毕业，能读多少书？”

　　30年来他每年出国看肉类加工业的发展情况，“读书、读人、实践都重要，我主要靠实践和经验。”

　　上世纪80年代，双汇年销售值不足1000万元，90年代初跃升至1亿元，90年代末达到60亿元，现在这个数字是500亿元，双汇食品源源不断流向千家万户的餐桌。

　　73岁的万隆，日程中还没出现“退休”两字。

　　起初，他的梦想是让员工有饭吃，肉联厂很快扭亏正盈；后来，他的梦想是把肉类工业做大，双汇如愿成为国内最大的肉类加工基地；再后来，实现跨国经营是他的新目标，而成绩世人有目共睹。

　　万隆说：“我经历改革开放的全过程，改革给企业带来的好处都体会到了。”

　　如今，他要继续利用改革带来的机遇，把国际化的产业做好，打造有国际竞争力的民族品牌，为社会提供更多放心安全的食品。【原标题：万隆:“我这个人喜欢干活”】