前不久，河南电视台“可爱的河南”栏目隆重推介了一项独特的民间艺术——豫西面塑。荧屏上，两位灵宝老艺人毋紫星、屈云仙出神入化的表演令观者惊奇地睁大了眼睛。１１月３０日，笔者在一户办喜事的人家采访了正帮忙捏面塑的毋紫星和屈云仙。
    
    毋紫星已年逾古稀，但她面色红润、精神矍铄，捏起面塑来格外利索。屈云仙今年５６岁，慈祥和蔼、谦逊干练。笔者见到她们时，两人正在捏传统的灵宝“高花”：厚厚的枣糕上，用竹签插着“龙凤呈祥”、“仙鹤戏松”主题面塑，旁边配以金童玉女、花卉瓜果、吉祥动植物等面塑图案，以表达美好祝福，烘托喜庆气氛。面塑做工细腻精巧、色彩缤纷艳丽，作品形神兼备、栩栩如生。
    
    豫西面塑又称面花、糕花，原是当地人们用来祭祀的祭品，后被沿用为儿女婚嫁、小孩百天、老人祝寿的礼品。其中，以男女订婚时互送的礼品——糕花最具特色。男方送给女方的糕花叫“平花”，面花直接摆放在枣糕上，不染色，浑然一体、浑厚拙朴；女方回送的糕花叫“高花”，面花捏好着色，用竹签插在枣糕上，纤巧秀美。糕花通常有“二龙戏珠”、“太子坐莲”、“凤凰戏牡丹”等主题，风格鲜明、喜气洋洋，寓意婚姻美满幸福，生子成龙，育女成凤，充分体现了豫西民间婚俗文化的丰富内涵。
    
    谈到结缘面塑，毋紫星与屈云仙都淳朴地笑了。毋紫星和屈云仙都是灵宝市城关镇建设村村民。毋紫星家中姊妹众多，家中喜事一桩接一桩。小时候，毋紫星看到大人捏面塑，十分喜爱，虽是跟着凑热闹，倒也学得像模像样。她勤于观察、乐于琢磨，仅“菊花”就能捏出几十种不同的品种和花形。在她的手中，不管捏花鸟鱼虫还是飞禽走兽，无不形象逼真、生动传神。因此，毋紫星的面塑手艺在十里八乡都叫得响。屈云仙的母亲是方圆百里的“巧巧”，受家庭熏陶，屈云仙刺绣、剪纸、布艺、面塑样样在行，她的刺绣作品在灵宝市民间工艺制作比赛中还获得过二等奖。改革开放后，生活富裕了，群众文化生活渐渐活跃起来，元宵节闹社火、国庆节出节目，毋紫星、屈云仙这两位民间艺人经常碰面，相同的爱好使她们成了老朋友。她们经常合作捏面塑，互相交流面塑制作经验，虽然不是严格意义上的师徒关系，但屈云仙总是尊称年长的毋紫星为老师，两人相处得十分融洽。
   
    豫西面塑以食用为目的，必须经过和面、发面、成形、蒸制、染色等多道工序，每道工序都不能马虎。面粉发酵不够，食用口感就差。发酵太过，蒸熟后捏好的面塑则容易变形。毋紫星与屈云仙从实践中总结出用鸡蛋发面的技巧，制作的面塑无论口感还是造型都极佳。为了使面塑更加鲜活逼真，她们除了继承前人面塑制作的经验外，还“独创”了一道上油的工序，使面塑作品富于光泽和质感。她们的面塑用色大胆明快、大俗大雅，极具民间特色，受到不少国内外专家的赞誉。
    
   能者多劳。邻里乡亲谁家办喜事，都会请她们帮忙捏面塑。热心的毋紫星与屈云仙总是满口答应。毋紫星与屈云仙都知道面塑制作是一门手艺，但朴实的她们从没想到以此赚钱，每次帮忙都满心欢喜、从不推托。２０００年夏天，灵宝市城关镇接到了一批民间工艺品制作任务，毋紫星和屈云仙挥汗如雨，加班加点地赶制面塑，仅用了一天时间就出色地完成了任务。她们的作品在展览时为城关镇赢得了荣誉，镇里要给她俩发奖金，却被她们谢绝了：“给镇里帮忙要啥钱呀，我们辛苦一点也心甘情愿！”

    面塑进万家，欢乐心中留。屈云仙说：“面塑成了我和毋老师晚年生活的最大乐趣。借助面塑能为乡里乡亲做点事情，自己的生活也变得更加精彩了。”毋紫星对笔者说，不久前，灵宝市老干部局请她教授面塑技艺，她非常高兴地答应了。她希望通过自己的努力，能使豫西面塑这一古老的民间艺术代代传承，永远散发出艺术魅力。