灵宝菜盒

2016/3/15 12:43:46 点击数：248 【字体：大 中 小】

灵宝菜合于有软硬两种做法，软菜台是将煎饼煎至半熟，上面放入已调好的菜馅，如韭菜，萝卜丝、豆腐丁、细粉条等，然后将饼折合成半圆形，用铲将饼边压紧，正反两面煎熟为止。硬莱台于是在烙饼里加入莱馅制作，方法与软菜台子工序基本相同。

责任编辑：C006文章来源：印象河南网

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