大个烧鸡
2013/9/23 10:10:28 点击数： 【字体：大 中 小】
因其创始人肖金朝先生，个头高大，因此而得名。大个烧鸡具有传统的依斯兰民族食品特色。肖先生在祖传加工工艺的基础上，秉承传统工艺精华，不断创新，选用二十多种名贵中草药和当地优质的土鸡，经过二十多道工艺科学精制而成。
该烧鸡选料考究，配料精细，做工独特，香嫩爽口，色泽红亮，气味芳香，回味悠长，以其独特的风味和“大个”的美名，在豫西地区极负盛名，被广大消费者公认为名牌产品，２００４年被三门峡市烹饪协会评为豫西名吃。
责任编辑：C005文章来源：印象河南网
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