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灵宝煎饼

2016/3/15 12:36:39 点击数：【字体：大 中 小】

灵宝煎饼

煎饼俗叫煎馍。用白面或黄面，和成稀糊，加入适量盐、葱花或韭花野菜等。然后给鏊上抹匀棉油，用勺舀面糊例蓥上用铁铲刮平摊匀，煎至半熟，翻起煎另一面，煎熟出蓥，吃时，蘸辣蒜水。

责任编辑：C006文章来源：印象河南网

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