民国时期，养猪户极少。建国后，虽曾提倡养猪，由于饲料缺乏，饲养户将猪养至l30市斤的起购点即行卖掉，所以养大猪者不多。80年代后，随着农业体制改革，粮食产量渐次提高，一般农户自给有余，加之粉碎的杂草，猪亦喜食，因之养猪业大为改观，交售二、三百斤重以上的肉绪，极为普遍，猪的雄性去势者叫牙猪，未去势者叫狼猪（即种猪）。雌性摘花（输卵管）叫草猪，采摘花者叫母稽。母猪发情叫“跑圈”。牙错和草猪统叫肉猪或膘猪。猪的调令叫“唠唠……”。