过去，逢年过节或改善生活，先敬献“灶爷”和亡故老人，以示尊敬和怀念。有的人在盛饭前先用勺子舀点汤，洒向门外，以表示施食于“饿鬼”。平时吃饭不准敲碗、不说闲话，谓之“悄悄美美”，故有“食不语”之说。     到腊月以后，应格外小心谨慎，不能打破盘琬，因为一年快完了“要囫全”。正月初一吃年饭更不准说话，怕失言，于一年不吉利。