出外作客，人乡随俗、客随主便，不能墨守成规。进餐时，就座应分老幼尊卑，不能主动就于上位；主人束让菜前，不能自已先下手；搛菜时，筷子应有间歇，不能抓住不放，更不能对喜爱的菜吃个没完没了。
 

    一般情况，不盛第二碗饭，免得主人因供应不足而有为难感；席间，要“食不语”，更不能面向餐桌打喷嚏或吐痰；接递碗筷，都用双手，以示礼貌；忌用筷子敲击桌碗，俗谓这是给猪诱食；忌在灶旁说不吉语，如“饭少啦”，“饭不多啦”，“不够吃”等等。使用饭勺或水瓢，忌向外倒，怕跑财，主人陪客进餐，有意识将速度放幔一些，不能在客人未吃毕前先放碗，引起客人不安；新年初一吃饭，不能给碗里泡馍，怕出门淋暴雨。