红樱桃
等不了两天,樱桃就红了。有人计划五一放假,去樱桃沟耍一耍,摘红樱桃,喝土鸡汤。
年轻人不知根底,赞农户有头脑,与时俱进,借樱桃吸引人气,仿佛这是近年才有的事儿。还有人把樱桃当成“南方水果”。
因此,很有必要说一说:洛阳是中国樱桃的原产地!洛阳的樱桃史,当以千百年计。
瀍壑朱樱是明证。这一古时胜景,说的是瀍河两岸,红樱桃满沟满壑,灿烂灼灼。一弯绿玉带,两串红玛瑙,诸君可想那是何等风光。
不过我总觉得,先人将“朱樱”定位于“瀍壑”,或有与洛阳八小景中的其他景致对仗的意味。《洛阳县志》记载得很清楚:“樱桃沟,一在县东北五里瀍水东,名小沟;一在县西北三十里,名大沟。各出樱桃,大沟尤佳……”瀍壑朱樱说的是“小沟”的樱桃。
为此较真儿大可不必,反正肉烂在锅里,“大沟”“小沟”都是洛阳的沟。
樱桃原本不盈沟。两千年前,周天子在向宗庙献祭樱桃时,这果子尚是“独树”,珍稀异常,天子都舍不得多吃。
到了汉代,樱桃的种植范围稍广。汉明帝夜宴群臣,故意让人把红樱桃盛在红盘子里。月光之下,大伙儿猛一看,都感到惊讶:怎么端了个空盘子呢?
唐代,樱桃愈加普及。白居易的园子里就种了许多樱桃树。当时,新科进士发榜正值樱桃成熟时节,天之骄子们便会办樱桃会,庆祝金榜题名。
在安史之乱时,史思明攻占洛阳,正逢樱桃上市。他觉得樱桃实在好吃,就派人给外地的儿子怀王以及太师周至分送并交代:“樱桃一笼子,半赤半已黄。一半与怀王,一半与周至。”手下建议他把最后两句调换一下顺序,好押韵。史思明很生气:“我儿怎能排在周至后面?”
往后,樱桃疯长,品种日益增多,范围日渐扩大。明代的李时珍由衷地赞叹:“樱桃处处有之,而洛中(今洛阳)者最盛。”
清代,江苏人龚崧林来洛阳当知县,去了一趟樱桃沟,见“万树珊珊十丈红”,心神俱醉,仿佛终于活明白了一般,说:我总算知道为啥那些西晋贵族都赖在这里不走了!
说来说去,都是名人吃樱桃的典故。料想旧时的穷人跟卖炭翁一般,宁愿将樱桃拿去换钱。现代人大多吃得起樱桃,却也有人嫌贵,这时不吃,非等到樱桃大量上市价贱时再买。等来等去,流光容易把人抛,“烂”了樱桃,“干”了芭蕉。
有个朋友最喜尝鲜,他说:“现在不吃,又得再等一年。为了省点儿小钱,等待那么久,不值!”
你呢,还要等吗?
红樱桃
等不了两天,樱桃就红了。有人计划五一放假,去樱桃沟耍一耍,摘红樱桃,喝土鸡汤。
年轻人不知根底,赞农户有头脑,与时俱进,借樱桃吸引人气,仿佛这是近年才有的事儿。还有人把樱桃当成“南方水果”。
因此,很有必要说一说:洛阳是中国樱桃的原产地!洛阳的樱桃史,当以千百年计。
瀍壑朱樱是明证。这一古时胜景,说的是瀍河两岸,红樱桃满沟满壑,灿烂灼灼。一弯绿玉带,两串红玛瑙,诸君可想那是何等风光。
不过我总觉得,先人将“朱樱”定位于“瀍壑”,或有与洛阳八小景中的其他景致对仗的意味。《洛阳县志》记载得很清楚:“樱桃沟,一在县东北五里瀍水东,名小沟;一在县西北三十里,名大沟。各出樱桃,大沟尤佳……”瀍壑朱樱说的是“小沟”的樱桃。
为此较真儿大可不必,反正肉烂在锅里,“大沟”“小沟”都是洛阳的沟。
樱桃原本不盈沟。两千年前,周天子在向宗庙献祭樱桃时,这果子尚是“独树”,珍稀异常,天子都舍不得多吃。
到了汉代,樱桃的种植范围稍广。汉明帝夜宴群臣,故意让人把红樱桃盛在红盘子里。月光之下,大伙儿猛一看,都感到惊讶:怎么端了个空盘子呢?
唐代,樱桃愈加普及。白居易的园子里就种了许多樱桃树。当时,新科进士发榜正值樱桃成熟时节,天之骄子们便会办樱桃会,庆祝金榜题名。
在安史之乱时,史思明攻占洛阳,正逢樱桃上市。他觉得樱桃实在好吃,就派人给外地的儿子怀王以及太师周至分送并交代:“樱桃一笼子,半赤半已黄。一半与怀王,一半与周至。”手下建议他把最后两句调换一下顺序,好押韵。史思明很生气:“我儿怎能排在周至后面?”
往后,樱桃疯长,品种日益增多,范围日渐扩大。明代的李时珍由衷地赞叹:“樱桃处处有之,而洛中(今洛阳)者最盛。”
清代,江苏人龚崧林来洛阳当知县,去了一趟樱桃沟,见“万树珊珊十丈红”,心神俱醉,仿佛终于活明白了一般,说:我总算知道为啥那些西晋贵族都赖在这里不走了!
说来说去,都是名人吃樱桃的典故。料想旧时的穷人跟卖炭翁一般,宁愿将樱桃拿去换钱。现代人大多吃得起樱桃,却也有人嫌贵,这时不吃,非等到樱桃大量上市价贱时再买。等来等去,流光容易把人抛,“烂”了樱桃,“干”了芭蕉。
有个朋友最喜尝鲜,他说:“现在不吃,又得再等一年。为了省点儿小钱,等待那么久,不值!”
你呢,还要等吗?