新野板面（文劳路），是位于郑州市丰庆路与文劳路东300米路南的一家面馆。新野是板面的发源地，这家店面虽然不大，但是人却不少，进入店内，可以看到几乎每个人都会点上一份板面。据吃客们反映，板面的味道很好，特别是汤，汤是用南阳黄牛熬出来的，牛肉汤味很浓，而且比较实惠，量大，价钱合理，小份8元，大份9元。刚做好的板面，看上去颜色一般，搅拌均匀之后，香气立马扑鼻而来，面条爽滑筋道，很有韧性，里面的牛肉很烂，也比较入味。很多顾客反映，里面的辣椒非常香，但是不辣。板面顾名思义就是在板上摔打做出来的面，做板面是非常讲究技术和力度的，板面好不好吃关键是在汤，这家店用的是正宗的南阳黄牛熬出来的汤，南阳黄牛比一般的牛肉质要更细腻。店面虽然不大，但是用的材料都是货真价实，喜欢吃面的您不妨来尝尝。