胡记三厂烩羊肉，是位于郑州市棉纺路与桐柏路交叉口(近棉纺路)的一家餐馆。据食客说，这家烩羊肉可是西郊的一绝。有的人还专门开车过来车，就因为这家的烩羊肉特别好吃。据食客说这家的烩羊肉，汤鲜美，味道比较纯正，汤是用纯羊骨熬制出来的，这儿的选肉比较讲究，用的都是新鲜的羊肉，都是当天宰的羊。这家的烩羊肉首先比较鲜嫩，其次里面放有的肉是比较完整的，料也非常足，再次免费送饼，烧饼配着烩羊肉吃。烧饼软、厚、香，烩羊肉一碗16元，味道真的不错，货真价实，值得品尝。