雏鹰黑猪荣获国家质检总局生态原产地产品保护，雏鹰农牧[-4.43% 资金 研报]集团三门峡雏鹰黑猪成为该领域唯一“生态原产地保护产品”；雏鹰农牧集团董事长侯建芳表示：“集团会一如既往地把‘安全’落实在完整产业链的每一环节，贯彻落实在企业的长久发展之中！”

    文/通讯员 左君玲

    11月16日，在中国农业合作社首届（北京）高峰论坛上，国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠为雏鹰农牧集团颁发“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书，雏鹰农牧集团董事长侯建芳代表企业发言。

    据悉，三门峡雏鹰黑猪是目前我国生猪养殖领域唯一获得国家生态原产地保护的产品。

    生态原产地产品保护认定，是我国现阶段对生态原产地产品，最高规格的认定保护。受保护的生态原产地产品将在政府采购、出口等方面享有优先地位。

    据了解，目前我国仅有17个产品获此保护。生态原产地保护产品，涉及河南、山东、黑龙江、江苏等省，产品涵盖了苹果、食用菌等农产品[-2.90% 资金 研报]和食品，雏鹰农牧集团相关负责人透露，在三门峡雏鹰黑猪获得“生态原产地产品保护”之后，“雏牧香”生态肉等系列产品即将“新装”入市。

    “生态标签”树立生态肉品牌新高度

    三门峡雏鹰黑猪是雏鹰农牧集团自主培育的优良品种，优选我国品种优良的地方黑猪与国外优秀品种杂交而成，该品种繁殖性能突出、体质强健，耐粗饲、抗应激能力强、肉色好、肉质优良，其肌纤维直径比目前的普通商品猪细，具有比较好的口感。经过多次综合考察和对比、分析，雏鹰农牧集团选定在自然条件优越的三门峡实施雏鹰黑猪的养殖。

    三门峡属国家级森林城市，山川连绵，植被茂密，生态多样，符合原产地地貌特征。远离居住区的群山，创造了发展养殖的天然防疫屏障；绿植丰富，为黑猪提供了充足的天然青绿饲料；生态多样，有发展生态畜牧业得天独厚的资源优势[-2.46%]。

    雏鹰农牧集团三门峡生态养殖基地，共占用荒山、荒坡40万亩，计划出栏三门峡雏鹰黑猪100万头，如此足够低的养殖密度，为三门峡雏鹰黑猪提供了充足的活动空间。

    三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，其采用轮牧放养的养殖方式，饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。但放牧也是有时间性的，需要根据天气和饲料作物以及猪只的大小情况做出合理的调整，一些不适合放养的阶段比如保育、妊娠、分娩或后备等阶段的猪则遵循科学的饲喂管理办法进行人工养殖。

    把三门峡雏鹰黑猪放之于大自然中自由放养，是动物福利的最高体现；野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身抵抗力；如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳。同时通过种养结合的形式，猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥，实现还田。回归了生态，减少了污染。

    结合三门峡雏鹰黑猪的品种特点、养殖模式及节能减排要求，雏鹰农牧集团在对其饲喂时更注重营养的充分补给。

    专家表示，猪的生长需要能量、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等，这些营养成分无法从青绿饲料或放牧满足。为了养出健康的猪，雏鹰黑猪需要饲喂以玉米、豆粕、麸皮等为主原料的专用饲料，饲料原料所用玉米为精选东北优质玉米，从种植到收购，层层把关。2010年，雏鹰农牧集团在吉林洮南成立了自己的全资子公司，从东三省粮食基地进行玉米等原料的收购，通过铁路专用线运到饲料厂加工，集团自主购进原料、自主加工饲料，严格杜绝违禁添加品的出现。据了解，三门峡雏鹰黑猪在科学饲喂之余，还会辅助采食苜蓿草、胡萝卜、白菜等青绿饲料，补充蛋白质及微量元素，提高其机体健康。

    三门峡雏鹰黑猪荣获生态原产地保护产品，表明其产品的生态品质获得了国家认可。三门峡雏鹰黑猪的肉品雏牧香生态肉，因其生态、健康的品质，纯正鲜美的口感，一直深得消费者的青睐。

    获得“生态标签”的三门峡雏鹰黑猪，树立了“雏牧香”生态肉品牌的新高度。

    创新生态养殖模式 夯实食品安全基础

    据了解，生态养殖国家及行业目前尚无统一标准，雏鹰农牧集团在三门峡投建40万亩生态猪养殖基地，是在生态养殖领域的一个大胆探索和创新。而三门峡雏鹰黑猪荣获生态原产地保护产品，则是对其生态养殖实践的充分肯定，有助于增强我国畜牧行业的良种保护意识，对探索生猪养殖新模式，促进畜牧业经济良性循环发展也有着积极的促进作用。