□晚报记者 滑清泉
　　
    12月15日上午，省会郑州食珍堂饭店高朋满座——30多家高端饭店的老总会聚一堂，围绕抵制假冒伪劣、使用纯正烹饪调料这一主题，展开热烈讨论。
　　
    “做商道就要走正道，饭店使用的烹饪调料一定要纯正。”省商务厅副厅长、省餐饮行业协会会长曲安民说。在这个推荐会上，河南名产驻马店正道小磨香油成为与会众多高端饭店老总眼中的香饽饽。
　　
    会上，这些饭店的老总对我市的正道小磨香油赞不绝口。他们认为，正道小磨香油在坚持传统工艺的基础上导入了全面的质量管理，保证了驻马店这一正宗小磨香油的特色。
　　
    “我们提倡大饭店一定要用高品质的原料。”与会的鲁班张国宴老总李志顺深有感触地说，他们饭店对饭菜的烹饪调料要求非常高。此前虽然用了很多品牌的芝麻酱，但总体感觉不尽如人意。自从用了驻马店的正道芝麻酱后，客源大增。
　　
    目前，正道小磨香油不仅销往国内20多个省、市、自治区，还远销韩国、日本等地，仅在郑州市就有数十家大饭店使用。
　　
    作为郑州首家使用正道小磨香油的餐饮巨头煜丰美食老总顿玉松感触颇深。他说，与正道第一次结缘是在几年前的一个会议上。当时，他打开油瓶盖，香气立即扑来，让他找到了儿时食用小磨香油调制饭菜的感觉。从此，该饭店与正道小磨香油结下了不解之缘。

    正道小磨香油以优良的品质在市场上赢得一片叫好声。“只有走正道，小磨香油才会更香。河南餐饮企业也唯有如此，才能声名远播！”现场，郑州一家大饭店老总当即表示要同正道油业签署购销大单。（原标题：驻马店小磨香油——省城大饭店老总眼中香饽饽）