日前，安阳市政府公布了第四批调整后的农业产业化重点龙头企业。我县万盛源食品有限公司榜上有名。
　　
　　万盛源食品有限公司是一家以加工生产销售手工空心挂面为主的食品企业，其前身为宜沟刘氏手工空心挂面作坊。刘氏手工空心挂面起源于清乾隆年间，清光绪二十七年创建万盛源字号作坊。1901年，清光绪皇帝和慈禧太后南逃西安，返回途中驻宜沟驿，在品尝了宜沟刘氏手工空心挂面后大加赞赏，御封“好挂面”，从此宜沟刘氏手工空心挂面成为朝廷贡品。据《汤阴县志》记载：1914年刘氏手工空心挂面作为汤阴县地方特产，远赴重洋，参加美国旧金山巴拿马万国商品赛会。
　　
　　2006年10月，刘氏手工空心挂面第七代传人丁金玲（刘氏长媳），为适应市场对手工空心挂面的日益增长需求，投入资金50余万元，注册成立了安阳市万盛源食品有限公司，手工空心挂面开始步入了规范化，规模化的生产之路。
　　
　　几年来，该公司注重传承与创新，不断完善手工空心挂面的传统工艺，提升质量，扩大产量，拉长链条，延长辐射，先后建成了有机小麦生产基地，乐乐生猪养殖场，石磨面粉厂，手工空心挂面加工厂等。形成了种、养、加一体化的生态循环产业链，带动周边优质小麦的种植户96户，手工挂面加工户50余户，年产量达到500余吨。公司被评为汤阴县科技进步三等奖、汤阴县农业产业化龙头企业、安阳市农业产业化龙头企业、河南省主食产业化企业、河南省首批老字号。安阳市非物质文化遗产等，产品销往北京、上海、广州、郑州等大中型城市。小小空心面成为叫响一方的知名品牌，小小空心面成为进入千家万户的大产业。（原标题：汤阴名优产品：小小空心面，做成大产业）