谈及2011年3月15日的中国媒体曝光双汇集团“瘦肉精”事件，万隆当日在会上直言“损失惨重，旧痛记忆犹新”。当地政府官员、消费者、媒体、经销商等6000余人与会，会场挂满了诸如“铁腕抓质量，铁心保安全”宣传口号。

　　震惊全球的“瘦肉精”事件后，该公司实行了生猪“头头检验检疫”。那么双汇在推行“头头检”以来，检验出有“瘦肉精”的猪吗？

　　“有！”万隆声音洪亮地自曝家丑。他说，从2011年3月15日后实行“头头检”到今年的3月仍然检验出有“瘦肉精”的生猪，“但比例越来越小了，截至目前的检出率是万分之0.9。”

　　“凡是检验出的病害猪及其产品，都进行了无害化处理，都有检验记录和处理记录，”万隆介绍说，“2011年双汇检验后进行无害化处理的生猪及其产品损失和费用达1个多亿(人民币)。”

　　谈及生猪养殖，万隆表示，双汇决心发展规模大、投资大的养殖业，今年计划在河南、内蒙、东北等地建设生猪养殖项目，完善产业链。

　　为解决养殖业与屠宰业不配套的瓶颈，万隆表示，屠宰加工厂建到哪里，养殖场就跟到哪里，并围绕工厂配套建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。

　　截至目前，双汇已建立了多个示范性猪场，并且采用了现代高科技环保模式。从员工的进场，种猪的培育、生猪的育肥、再到猪粪便的处理，都采用了科学、消毒、环保等处理。据知，双汇猪肉产品已经专供到了港澳台等地区。

　　针对外界“转行”的质疑，双汇不仅要做火腿还将涉足面包等行业。万隆表示，双汇重组后一方面将向多元化发展，另一方面将拓展海外市场，参与国际投资和竞争。万隆在此间还透露了公司产品将由高中低档向中高档转变，即不再生产价格低廉和低档的产品。

　　万隆表示，双汇集团作为控股公司，重组后将负责经营肉制品行业以外的产业，首先要上的是面制品，比如面包、披萨等。(完)记者 李贵刚【原标题：双汇“安全警示日”万隆曝家丑 谈养猪 话面包】