身为南阳人,听修武人讲修武方言,意外地有亲切感:不少词汇是一样的,比如,出串(蚯蚓),牤牛(蜗牛),斯气(食物变质),圪气(怄气),圪蹴(蹲着),单梦儿(故意),老末肚儿(最后一名),等等。
当然,差别还是明显的,修武人说“四航”,意思是累,说“吃奈”,意思是脏。修武还有一种独特的语法,说某个事物不一般,要把那个词重叠使用,并在前面再加个“老”字,“老四航四航”,意思是很累很累,“老吃奈吃奈”,那就是说太脏了。同样,“老高高”,是说高得出奇,“老低低”,是说低得意外。
修武的万能动词是“而”。这个词可以是“打”的意思,比如“这个家伙偷东西,逮住‘而’了一顿”;可以是“捉住”的意思,比如“我‘而’了一个大螃蟹”;可以是“吃、喝”,比如“‘而’罢三杯再说事”;还可以表示“送”的意思:“你不给人家‘而’东西,人家会给你办事儿?”
更大的差别是发音,几个修武人一起说家乡话,外地人很不容易听懂。修武有个段子,自嘲本地发音:一个教师带学生朗诵,他说的是“浣溪沙,预备,起。”你听到的是“话西萨,一把,齐。”他们的儿化音很多,但不像普通话那样儿化音舌尖卷起,而是舌尖前移、抬高,于是就有了这样的效果。
修武话与焦作其他县市及济源有较大一致性,这一带北有太行、南有黄河,形成一个相对独立的地理区域,古代这里先是河内郡,后是怀庆府,因此形成一个方言区。
太行山如一堵高墙,横亘在华北平原与山西高原之间,但大自然却在这堵高墙上留下一些峡谷,形成交通孔道,古代称为“太行八陉”,最南边“白陉”的起点就在修武,所以古代修武与山西的经贸联系较多,相互移民也多。战乱时,人们沿着白陉向山里走,于是山西陵川不少人有修武叔伯;和平时,人们沿着白陉到丰饶的平原来,修武不少人有陵川舅舅。如此一来,修武方言既有河南话特点,又有山西话特点。修武的朋友说,县城的话已尽量往郑州靠近,还比较容易懂,山区话就更接近山西了。
地理环境深刻地影响了修武文化,而这种地理环境的形成,要追溯到十多亿年前。十多亿年的地球演变,形成了太行山,造就了白陉。时至今日,人们深入太行山观赏美景,仍要经由白陉。
十亿年前:大海崛起为高山
太行山几乎没有过渡,突兀而来,陡直壁立在一马平川的大平原上。因为这个原因,与很多山区县面积广大不同,修武县域面积仅722平方公里,却拥有雄奇险秀的高山峡谷。
在修武文化学者杨天亮、县委宣传部崔红星的陪同下,我们沿着盘山路,穿过叠彩洞,寻访红石峡和茱萸峰。
杨天亮先生告诉我们,这条路就是古代的白陉,是山里村民在新乡地区(以前修武属新乡管辖)支持下扩建而成。
我们去的前一天恰好下了雨,山上雾气弥漫,近山青翠鲜亮,远山则朦朦胧胧,淡如水墨。
步入红石峡,眼前景象令人惊叹。这里高崖陡立,岩陡如壁,均为紫红色,泉水如乳汁片刻不停地外溢,汇流成溪,落入苍龙潭。因水的滋润,岩壁生满绿色苔藓,红石、青苔相映生辉,秀、幽、雄、险诸美集于一峡。
杨天亮说,这里不仅是国家级景区,更是全球首批世界地质公园。岩石呈暗红色,是因为富含铁质氧化物,这种岩石学名叫石英砂岩。眼前高高壁立的岩石,其实是大海造就的,原本也在海水中。雄奇兼备、绚丽无比的美景,是时间的杰作。如果有足够快的快进带,地质演变的奇迹,会让人瞠目结舌。
十多亿年前,今华北平原是广阔的海洋,修武一带是滨海地区,海水冲刷裹挟而来的坚硬石英砂,在这里反复沉积,形成100米至300米厚的石英砂岩地层。
十多亿年来,地球发生多次造山运动,这里崛起为山,尤其燕山运动期间,太行山形成大断裂带,以西激烈隆起为高原,以东迅速沉降为平原,中间则绝壁林立,山峰巍峨。正是在这样的过程中,红石峡原本沉睡于海岸线的石英砂岩凸出水面,并发生断裂,形成险峻的地貌。
随后发生的是岩溶作用。亿万年来,地表、地下水沿着裂隙对岩石溶蚀,再加上风力剥蚀,大自然以足够的耐心,鬼斧神工般造就了无数的奇峰险谷,造就了震撼人心的壮丽和险峻。
作为北方岩溶地貌,太行山和南方秀丽的岩溶形态不同,这里的岩壁险峻无比,雄奇壮丽,这种独特的地貌形态,被地质学界命名为云台地貌,具有非常突出的科学价值。
由于断裂和隆起,不同地质年代的地层,清晰地呈现在岩壁上,这里有太古界的片岩、片麻岩,中元古界的砂砾岩、石英砂岩,古生界寒武系的碳酸盐岩,形成难得的地质奇观。联合国教科文组织地学部主任伊德博士曾感叹道:“我不得不承认,云台山是一个独一无二、不可比拟的地质公园。它给我的印象是一部乐章,是一部贝多芬的交响乐,一部最美妙的山水交响乐。”
太行山是大自然创造的奇观,而位于河南的南太行似乎更得上天钟爱,北太行、西太行都是严重缺水的地区,而南太行降雨较多,水源丰沛,因而植被茂密,风景尤胜一筹。
云台山:古人认为“离天最近的地方”
由于山水秀丽,修武历来是宗教文化发达之地。北魏郦道元在《水经注》中说,这里“南峰北岭,多结禅栖之士;东岩西谷,又是刹灵之图”。
杨天亮先生说,修武云台山位于太行山最南边,是距离黄河最近的高山,古代被认为是“离天最近的地方”,因此,被选为祭天——与天地沟通的所在。道教产生后,这里成为道教圣地,茱萸峰玄帝宫就是古代道教文化的遗存。
“左青龙,右白虎,南朱雀,北玄武”,这话人们耳熟能详,茱萸峰玄帝宫供奉的就是道教北方大帝玄武帝。杨天亮说,道教称茱萸峰顶为“北顶”,与武当山“南顶”对应。
因太行山重要通道白陉自茱萸峰下经过,这里是重要商道,古代商人、文人、贵人,常到此
拜祭真武大帝。明代初年,朱棣在北京称帝,以为北方之神护佑他,为镇住南方,就在武当山大建金顶,作为供奉真武大帝的所在。此后茱萸峰玄帝宫逐渐衰落。上世纪七十年代时,玄帝宫一片废墟,大殿只剩半截墙。近年来,随着云台山的开发,玄帝宫才得以重建。
由于道教文化氛围浓郁,修武本地还曾出现了一位道教名人——被尊为道教上清派第一代宗师的魏华存。魏华存是西晋人,修武县令刘幼彦的夫人,她博览百家,通儒学五经,尤耽好老、庄。后与夫别居,持斋修道多年,广搜道教秘籍,在养生理论方面颇有建树,首创三丹田、八景、二十四真的养生理论,并创作《黄庭内景经》(简称《黄庭经》),这是道教早期经典之一,在道教史上地位极重要。
地方特色:沃土滋养好食材
修武有山有水,土肥水美,出产自然丰富。对于“吃货”们来说,修武也是个好地方,除了著名的四大怀药之外,这里还有修武黑山羊、海蟾宫松花蛋、野生香菇、延陵大葱、江旁庄大白菜等上等食材。
修武黑山羊,又名太行黑山羊,是国内山羊名优品种。这种羊大多为黑色,体大毛长,善爬山,耐粗饲,适应性强。其肉清香,略有膻味,营养价值很高,食之补中益气、祛寒暖胃,为滋补佳品。
海蟾宫松花蛋是该县最具特色的传统特产,原产于五里源乡马坊泉边。泉中有大量的石壳虫,鸭子吃后生的蛋,经过加工做成的松花蛋,去壳后呈现清晰的松柏枝、竹叶纹理,食之味道异常鲜美,曾是贡品。
修武山中产优质野生香菇,当地人习惯将其与本地土鸡一起清炖,香气扑鼻,味道鲜美,口感极佳。
延陵大葱也是修武名特土产品,以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大的一棵一斤多,一刀切下能自动崩开形成花状。细品其味,生葱是由甜到香,熟葱则香、浓、鲜兼而有之,为调味佳品,极受厨师欢迎。