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从添仓节到二月二

2013/11/19 15:37:19 点击数: 【字体:

从添仓节到二月二

老子骑青牛过函谷关

从添仓节到二月二

二月二,龙抬头

    民间节日,与岁时同步,和稼穑有关。春节前后正值农闲,节日就很稠密。洛阳的民间节日更多,春节过后大节小节不断,大的节日有破五、初九、元宵节;小的节日有添仓节、酒祖日、二月二等。

  本篇从正月十七说起,谈谈添仓节、酒祖日、金牛节、二月二。因这些节日而形成的节俗文化,地方特色浓郁,往往是节日相同而过法不同,譬如过添仓节的时候,偃师和嵩县的风俗不同,孟津与栾川的风俗也不同。

    添仓节  多打粮

  按洛阳老城规矩,新媳妇元宵节回娘家热闹两天后,到了正月十七必须返回婆家。回来干什么呢?回来为婆家添仓。洛阳老城的添仓节,定在正月十九,而嵩县的添仓节,却定在正月二十。也有把添仓节叫作“填仓节”的,而且日期多有不同,就我省来说,有的定在正月十九,有的定在正月二十四。林县(今林州市)更特殊,把添仓节分为“小填仓节”和“大填仓节”。

  添仓节这一天的活动内容,各地大致相同,其中用白面蒸馍是不能少的一项内容。此日蒸的馍花样翻新,有的似谷穗,有的像麦垛,有的如布袋。这些馍蒸成之后,全家人要分而食之,到“填”饱肚子为止,象征新的一年里,人人都能饭足肚圆。

  许多人家在这天中午要包饺子,但饺子下锅时要配着面条下,说是“金丝缠元宝”。民谚云:“吃布袋,喝好面;一亩地,打两石。”当天,人们还要将过年时放在香炉里的食物“填”入粮仓,象征新的一年仓中有粮。

  按偃师、孟津一带的风俗,这一天人们要撒灰圈地,在圈内放一些粮食,以示“填仓”。栾川合峪一带,把这一天叫作“滚缸节”。当地群众平时以缸盛粮,到青黄不接时,粮缸便空了,农人滚缸祈福,盼生活年年有余。洛阳老城是在正月十九添仓,届时,人们把事先准备好的玉米及其他杂粮装入麦囤或粮缸。嵩县人则在正月二十,将菜籽和黄豆面捏成臼状,称作“灯盏馍”,以庆祝添仓节。

  吉利区群众对这个节日最为重视,除进行以上添仓活动外,家中掌柜的还要早早起床,到地里背一捆柴草回家,意为“早发财”。这一天出生的孩子,起名“满仓”,以纪念添仓节,盼望仓中有粮。

  添仓节——意在提醒人们重视农业,昭示春节已远,稼穑日近。童谣云:“添仓节,没啥盼,男去拾粪女纺线。”意思是说,这个节日没啥盼头,过了添仓节,男人走路得带拾粪叉,看见路上有牲畜粪便就拾起来,运到自家田里。女人就更不用说了,织布纺线,缝衣做饭,从此开始一年的劳作。   

  年,就这样过去了!年的欢乐和温馨,就这样渐行渐远了。但是,节日还是一个接着一个来了,尤其是我市各县(市)区,民风尚古,节俗奇特,其中不少节日,竟是我市独有。今日不妨援笔追述,以飨读者。

  酒祖日 祭杜康

  农历正月二十一,是杜康的生日,这一天是酒祖日。

  酒祖日最具地方特色,只有汝阳蔡店乡的百姓才过这个节。

  蔡店乡有个杜康村,村边有一条杜康河,河水清澈见底,蜿蜒流淌。当地人坚信,这里是杜康最初酿酒之地,不但设祠祭祀,还在酒祖生日开展各种纪念活动。有意思的是,当地人还把杜康的忌日,也就是八月初一也称作“酒祖日”,生日和忌日统称为“酒祖日”。如今,汝阳县为强化这个节日,到了“酒祖日”这一天,整个汝阳县都有纪念活动。

  正月二十一,为春祭日,要开展敬神和娱神两项活动。

  这天早上,太阳初升,蔡店乡各村的神社仪仗就出动了。队伍的前面,有几个壮小伙抬着杜康塑像,塑像后面是被高高擎起的一面酒旗。村里的大神头(神社头领),右手抱一坛好酒,左手挟一只羔羊。这只羔羊通体雪白,无一根杂毛,谓之“神羊”。

  神社的队伍迤逦而行,转过几条街巷,最后走进杜康庙。其时社众环立,气氛肃穆,大神头将杜康像放归神位之后,就要进行“领羊”仪式了。其实,“领羊”仪式旧时很多地方都举行,属于重大的祈愿活动。具体程序是:将酒点燃加热,然后把热酒浇在羊背上。这时候,若羊无动于衷,大神头则当众辞职,由候补神头再行浇酒。若羊被浇热酒后抖动身子,并发出声音,就表明“神羊”已领,敬神活动就取得了圆满成功。

  你该说,这“神羊”也真够神的,高兴了就抖动身子,发出声音,表示接受人之祈愿;不高兴了就无动于衷,爱理不理,扫了大家的兴。其实,这只无辜的羔羊,不过是羊中幼儿、人前玩偶,哪有那么复杂的心理!若是一只体质好的羔羊,在游神、转街之后尚有一些体力,被那火辣辣的酒一浇,猛一激灵,抖动身躯,发出声音,这是很自然的事情,说它在人前显灵,不过是条件反射而已。

  若是一只身体素质不太好的小羔羊,被人长时间地挟持游行,早已神经麻痹,仿若一截木头,所以即便热酒浇身,也无动于衷了。听老辈人讲,凡举行这种仪式,大神头都提心吊胆的,因为如果“领羊”失败,就说明大神头无德无能,当场辞职丢了脸面不说,以后在乡亲面前就没有什么影响力了。所以,有的地方的大神头,若见羊被浇酒之后没有反应,就暗下狠手,用钢锥猛刺羊身,羊因疼痛抖动身躯,发出痛苦的叫声,算是瞒过众人,“领羊”便成功了。

  酒祖日“领羊”之后,还要进行娱神活动。当天乡里请来两台大戏,面对面唱起对台戏,主要唱《刘伶醉酒》,兼唱其他剧目。到了日落时分,神头鸣金散戏,社众用“神羊”列筵,羊头赏给白天唱对台戏的获胜者,羊尾送给失败的戏班子。

  接着,人们点燃烟火。这种烟火不同于焰火,不是在高空绽放,而是拿在手中摇动,俗称“摇梨花”。其时,杜康庙前18盏灯笼相继被点亮,一位扮“酒神”者,在金童玉女的簇拥下走出庙门,高唱酒歌,敬献美酒,人们载歌载舞,直至深夜。

  秋祭的时间很长,从八月初一到初十,整整十天时间都要祭酒祖。届时,各地酒商以酒为媒,来到这里广结酒缘,这等于召开了一次酒类博览会,商家正好利用这个机会订货。上世纪80年代后期,洛阳市政府依此旧俗,移风易俗,以汝阳、伊川两县为依托,年年举办杜康酒节,使传统“酒祖日”有了新的内涵,加快了酒业发展,也促进了地方经济发展。 

  金牛节 祈平安

  正月二十三是金牛节。

  道家鼻祖老子,东周人,曾在洛阳工作过几十年。他的主要思想和学说在洛阳形成,最后离开洛阳,骑着青牛,过函谷关,写《道德经》,西渡流沙,不知所终——因他过函谷关那一天是正月二十三,又因为他是骑着青牛过函谷关的,所以这一天就被称为金牛节。

  这个节日,只有陇海铁路洛阳一线的居民才重视,尤其是孟津、洛阳老城、新安等地,至今还有金牛寺、青牛观等, 而洛阳南边的嵩县、汝阳等地,并不重视这个节日。

  重视此节的人们,于当日买来金箔纸,剪成春牛模样,贴于窗户上。心灵手巧者,可以剪一整套老子骑青牛过函谷关的图案。图案上,老子骑着青牛,腰挂葫芦,沿途为人们祛病禳灾,奉送平安。这些图案剪好后贴于门檐,名曰“吊挂”,旁边再贴上一张纸,上面写道:

  春日春月春水流,春人路上唱春秋。

  春天学生写春字,春女房中绣春牛。

  此诗通俗易懂,意境清新,叠用一个春字,营造了和谐平安之景象。所以,金牛节的真正寓意,是说紫气东来、老子出关、天地和谐,人们于春月春日之中,在春女春牛之旁,祈求生活美好、四季平安。

  二月二 龙抬头

  二月二,是洛阳人比较重视的一个节日。“二月二,龙抬头”,其时天气转暖,柳色鹅黄,蛰伏者雄起,龙要抬头了。

  在我市乡村,也有把这一天叫作青龙节、龙头节的,不论叫什么,总归是与龙有关。很早以前,洛阳民间就有这样的传说:公元690年,武则天改唐为周,当了女皇帝。玉帝闻讯大怒,敕令四海龙王,不得向武周王朝降一滴雨,以示对武则天的惩戒。几年下来,天下大旱。神都洛阳附近,五谷不生,人多饿死。地上的龙王盘踞四海,狠心制造旱象。而天河里的龙王心地善良,见人间江河干涸,于心不忍,于是违背玉帝旨意,偷降甘霖,使大地旱象缓解,让武则天喜上眉梢。

  这好心的龙王由此受到处分,被贬红尘,压在山下。它肢体难展,备受煎熬。龙头前还镇着一通石碑,上面写道:

  龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。

  若想重登凌霄阁,金豆开花方可归。

  人们一看,只有等到金豆开花,龙王才能重归天庭。可这要等到啥时候?大家想啊想啊,终于想出了办法:在二月二这天,将黄澄澄的玉米粒当作金豆,放到锅里炒开花,不就等于金豆开花了吗?那玉帝远在天庭,听下界说金豆开花了,他老眼昏花的,往下面一看,咦,还真是金豆开花了!于是玉帝下令让龙王重到天河司职——龙终于摆脱大山的压迫,抬头上天了。

  人们在炒玉米粒的时候唱道:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”洛阳山区农人则在此日祈雨,并唱道:“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登。”

  按汝阳的风俗,这一天孩子们要吃窝头,俗称“吃狼戴帽”;洛宁的风俗是蒸布袋馍,同时以炒面打茶,俗称“糊狼眼儿”;宜阳则是吃玉米面窝窝,俗称“捂狼眼儿”;栾川人把炒玉米粒称为“炒狼娃”。

  说来也怪,本来是龙抬头的日子,偏偏都与“狼”挂上钩了。这又是为啥?原来栾川、洛宁等地都属山区,常有野生动物出没。农历二月正是冬眠动物复苏之时,狼也开始出来活动了,这天让孩子们吃东西时频频说到狼,是让他们注意防范,以保平安。

  洛阳老城人,这一天都吃炒豆,每个人的口袋里都装着两三样炒豆,来到街上相互交换,咯咯嘣嘣大吃特吃,说是这样吃了牙不疼。到晚上,小孩子手拍瓦茬,边拍边唱:“二月二,拍瓦茬,蝎子出来没尾巴。”又唱:“二月二,炒炒豆,蝎子不蜇儿媳妇”,所以二月二又称为“镇压蝎子节”。

  从添仓节到二月二,每个节日都有具体的敬畏对象,不是敬畏龙王,就是感谢金牛;不是祭拜酒祖,就是膜拜粮。


 

责任编辑:M005文章来源:洛阳晚报(2007-02-16)
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