据沁阳市皇甫村中玉皇庙关帝殿清乾隆四十五年碑载：“怀郡河邑之西北十五里许，有村名曰皇父，考其始，即《雅诗》所载周卿士之故里也，秦改称皇甫”。

    相传周卿士后来挂冠归隐，不愿与当时鬼蜮社会同流合污，坚操笃行，过起了“朝饮木兰之附露兮，夕餐秋菊之落英”的闲云野鹤生活。莳菊、驯菊、育菊，福祉邻里。每年九月九日这一天，他就带领乡里百姓，佩茱萸，登神农，饮菊酒，避邪气。后来，这种风俗也传到了王宫里。据说秦汉时期，皇帝宫廷里九九重阳日所饮菊花酒，就是用沁阳皇甫菊花酿制而成的。千百年来当地百姓仰其高风，踵其逸事，说他像菊花般雅洁高尚。

    当地盛传‘品菊’和“饮甘菊花露”的风俗，以菊花为君，配以金银花、冰片或配以枸杞子、决明子、怀地黄制成药膏，均取名三花九子膏。至今沁阳民间还流传着“两朵菊花一撮茶，清心明目有寿加”和“常饮菊花茶，到老眼不花”等谚语。若以菊花制作佳食，唐代的菊花糕、木香菊花糕可谓源远流长。现在又开发出了冬凌菊花茶、菊花精、菊花露、菊花散等多种饮品，“清苦降泄、能收摄虚阳而纳归于下”，《本草纲目》称之“治头风、明耳目、去痿痹、消百病”，清代有诗写到“南阳菊水多著旧，此是延年一种花。”