秋天不知不觉过去了,冬天悄悄来到了,小草枯萎了,小花不敢抬头。忽然一种熟悉的声音从我身边划过,北风真是像刀割一样。这样的天气,一定要有美食的诱惑,才有动力出游呢~ 跟着美食去旅行吧!
郑 州
旅游地: 少林寺、嵩山、黄河风景名胜区、黄帝故里、康百万庄园
美食: 烩面、胡辣汤、焖饼
来到郑州,烩面、胡辣汤和羊肉汤你一定不要错过。桶子鸡也是当地的特色佳肴,口碑不错。
开 封
旅游地: 清明上河园、开封府、包公祠、龙亭、大相国寺
美食: 小笼包、鲤鱼焙面、羊肉炕馍、炒凉粉、杏仁茶
开封的饮食文化源远流长,是中国十大菜系中“豫菜”发祥地。开封菜以独特的汴京风味成为豫菜的优秀代表之一。在开封的众多美食中,最为吸引人的是鲤鱼焙面、桶子鸡、套四宝等。同时,开封的小吃也是十分有名的,而且种类多,味道丰富。例如小笼包、黄焖鱼、杏仁茶、羊肉炕馍、炒凉粉、八宝饭等。而开封的美食主要集中在西司广场夜市和鼓楼一带。
洛 阳
旅游地:龙门石窟、白马寺、白云山、栾川
美食:洛阳不翻汤、洛阳水席、牛肉汤、鲤鱼跳龙门、油茶、粉浆面条
在洛阳一定要吃的是洛阳水席,水席推荐吃莲汤肉片、牡丹燕菜、还有一个油炸的丸子。汤类的菜肴有豆腐汤、丸子汤和驴肉汤等,都比较出名。其实洛阳的小吃都不怎么贵,在路边摊就可以吃到很多,如羊肉串、烤面筋、烤鱿鱼、撒尿牛丸、炒年糕等。
焦 作
旅游地:云台山、青龙峡、神农山、青天河、峰林峡
美食:胡辣汤、靳贤书烧饼、焦作柿饼、河南烩面、驴肉、怀山药
很多游玩云台山的朋友选择在焦作就餐和住宿。焦作的饮食以面食为主,汤面可算是其一大特色。大街小巷最常见的就是胡辣汤,小小的一碗胡辣汤就是早餐首选;靳贤书烧饼黄焦酥脆不变形、不发硬。除此之外,柿饼、松花蛋以及油茶都是出了名的好吃,焦作的烩面、驴肉等也是特色。
平 顶 山
旅游地:中原大佛、尧山、龙潭峡
美食:鲁山八碗八、舞钢山野菜、尚镇店牛肉、粉浆面条、沫糊懒豆
平顶山当地的美食数不胜数,具有典型的中原特色,口味厚重,做法传统,吃起来让人仿佛能感受到中原大地的泥土的芬芳和历史的积淀。
南 阳
旅游地:宝天曼、武侯祠、龙潭沟、卧龙岗、五朵山
美食:南阳蒸菜、新野板面、焦圈、灌肠、硬面饽饽、艾窝窝
南阳小吃非常多,主要有焦圈儿、硬面饽饽、艾窝窝等面食类的小吃。南阳的胡辣汤也值得一尝。另外,新野板面、南阳蒸菜等特色菜也值得品尝。南阳物价不高,各类餐厅饭馆分布在南阳的大街小巷。
信 阳
旅游地:鸡公山、灵山、南湾湖、汤泉池、西九华山
美食:信阳烤鱼(南湾鱼)、热干面、信阳石凉粉、地锅馍、焖罐肉、霸王别姬(甲鱼炖鸡)、财(柴)把肉
信阳地处淮河,是河南省以米为主食的城市。到这里旅游,不论住旅店还是投宿民居,一般都能尝到当地特有的新鲜、香糯的大米。而大多信阳菜菜味不咸不淡,稍喜麻辣。以炒、焖为主,其次是炖、煮。信阳菜都是一些家常菜,老百姓消费的起,既可以少花钱又可以品尝到美味。
驻 马 店
旅游地:嵖岈山、铜山
美食:咸豆腐脑、胡辣汤、馓子
政通人和,交通便利,农产品资源丰富的汇集了中原地区的各种风味小吃,具有本地特色的咸豆腐脑,营养丰富,风味独特。
周 口
旅游地:太昊陵、龙湖国家湿地公园、老子故里
美食:逍遥镇胡辣汤、闷糟鱼、试量狗肉、孔集烧鸡、酱黄花菜
周口逍遥镇的胡辣汤在当地非常有名。其他比较著名的美食有马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。