秋季来临，当天气转凉，调补一下身体颇有必要。但“大补”的方法是很不可科学的，秋季养生的饮食原则是既要营养补养，又要容易消化吸收。

    我们总是在路上，不管是寻找理想还是寻找灵感，而对于内心味蕾的寻找应该永远处于不满足的状态，这样就促使更好的烹饪技艺与更多的创意美食的诞生。当绿色、健康等字眼更多出现在餐饮界的时候更多的开始呼吁吃出来健康，开始更加注重养生。初秋，暄气初消，月正圆，蟹正肥，桂花皎洁，这是最值得赏乐的。趁着这季节开始了一场关于美食的暧昧的邂逅。

    松茸煲老鸭

   作为新派豫菜馆，阿五美食推出的这道菜，汤鲜味美，符合秋季的养生需求；店内三怪：炒饭、豆腐、鱼头。菜品要求美味、营养、健康。

    阿五美食地址：农业路72号国际企业中心B座2楼省博物院斜对面

    龙井虾仁

    淡淡的茶香很好的烘托出虾的鲜香，既满足了味蕾又不妨碍爱美人士的减肥大计，名人名家主打杭帮菜，卖相精致，味道独特。

    名人名家总店地址：金水区郑东新区商务外环路与众意西路绿地峰会天下3楼

    仲记擀面

    闻香生津，食之忘行的面食和各种特色小菜，堪称面之翘楚，仲记酒楼以大众化的价格，真诚的服务，融入大众生活。

    仲记酒楼地址：经三路与纬二路交叉口

    鲤鱼培面

    经典豫菜，煜丰美食做的的酸甜度很正点，菜品精致芹炒香干味道不错，石锅鸡蛋做法新颖，健康美味。

    煜丰美食地址：金水区福彩路与晨旭路交叉口

    西湖醋鱼、东坡肉

    江浙菜为主的西湖明珠中西湖醋鱼，鱼肉嫩美，带有蟹味，肉滋别具特色，东坡肉肥而不腻，带有酒香。

    西湖明珠地址：管城区陇海东路72号

    太安鱼、毛血旺、坝子鸡

    华豫川是在郑州吃川菜的首选，太安鱼是招牌，肉质鲜嫩、可口，毛血旺辣得过瘾，坝子鸡精致而不失豪爽，出品以改良川菜为主，火辣中不乏矜持。

    华豫川地址：金水区东风路经三路

    清远鸡、蒜香鸡脆骨

    清远鸡口味清淡，泡在满是枸杞、党参、白芷的汤里，慢慢煮开，配着蘸料，吃起来挺健康；蒜香鸡脆骨卖相不错，又香又好嚼。地道的粤菜馆，品种多，价格中档。

    广州开煲地址：郑州市东风路与经三路交叉口向东500米一楼

    素食菜肴、茶品

    点一壶陈年普洱，而后是素食菜肴。一钵菌菇蔬菜汤，清香之极，吃出的完全是新鲜菌菇的香气，连油盐都放得很少。没有刻意模仿，只是运用素的食材和调味的技巧，能把几道菜作得如此入味。可谓上乘。特别是搭配着一杯普洱，吃得有滋有味。

   素语茶缘地址：花园路与新柳路交叉口向北300米路

    海鲜美食，基围虾

     装潢气派，大厅宽敞，顶棚的布置让你感觉像是到了外太空，而进门右手边的眼花缭乱的活海鲜，一定让你充满期待，上餐桌的基围虾晶莹剔透，鲜嫩中充满诱惑。

    好世界海鲜大酒楼地址：花园路51号

    蟹舞金秋

     吃大闸蟹的季节又到了，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机？九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。大闸蟹营养丰富，具有舒筋益气、理胃消食之功效。蟹肉味咸性寒，清热、化瘀、滋阴。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。正符合秋季养生的需求。

    来中原说大闸蟹，自当要说雁鸣湖。依托雁鸣湖优良的水质，雁鸣湖大闸蟹蟹黄膏满、鲜美可口、营养丰富，已经成了雁鸣湖旅游的一块金字招牌。

     雁鸣湖生态风景区地址：距中牟县城14公里处

     养生小贴

     食谱上，尽量少辛酸、宜多吃粥、宜补充健身汤、宜多吃鱼，多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。

    在精神调养上也应顺应季节特点，以“收”为要，做到“心境宁静”。