姥家大锅台，是一家连锁店，在郑州市黄河南路与永平路交叉口南走路东或郑州市金水路与心怡路交叉口北1000米路东都可以找到。一进入店内，就可以闻到一股很浓的香味，就好像以前过年的，用大锅煨肉的味道。在这里，都是自己炒菜，在店内，您可以看到顾客或服务员拿着铲子在炒菜，用的就是家里面的那种大锅，下面用的是柴火，很有以前农村的味道。想练习厨艺的朋友可以来这里试试，实在不会的还可以让服务员帮忙，而且在墙上还贴着专门的操作流程。顾客也不用担心自己炒的不好吃，因为料都是店内配好的，服务员会帮您生火，到时候您直接炒就可以了，一般情况下15分钟就可以炒熟。这儿有鸡肉、五花肉、排骨等，可以搭配着要，肉吃完可以涮火锅。鸡肉28一斤，五花肉28元一斤，排骨32元一斤。还有一样更怀旧的，就是在大锅的旁边贴玉米饼，饼是2元一个。这家店非常适合家人、朋友聚会。