邓记叫花鸡总店，是位于郑州市郑上路与西四环交叉口南200米路东的一家餐馆。这家店开了有15年了，口碑很好，顾客很多，不到12点就坐满了，到饭点来的话基本上就没有座位了。来这儿吃的顾客经常会点上两只猪蹄和一只叫花鸡，这家店做的味道比较独特，猪蹄皮很筋道，吃起来不粘嘴，香而不腻，19一斤。叫花鸡是属于干香型的，肉吃起来很香，有嚼劲，鸡皮味道更浓，20一斤。做好的叫花鸡很漂亮，外焦里嫩，吃起来更是入骨香。这家店一天都是营业的，随时都可以来，如果您想吃又嫌人多的话，可以错开饭点。