柘城垛子羊肉，是位于郑州市五龙口南路与冉屯东路交叉口南200米路东的一家经营羊肉类的餐馆。店内比较有名的是羊蝎子、羊头、垛子羊肉、烤羊肉和羊肉汤，其中卖的最好的是羊蝎子和羊头，如果您平时去的晚的话，就买不到这些好吃的了。羊蝎子20元一斤，垛子羊肉70元一斤。这家羊肉之所以这么受顾客们的喜欢，主要是因为该店选用的是豫东小山羊，而且体重都在15斤以内，，这样保证肉比较嫩。垛子羊肉，是将5、6只羊炖在一起，大概炖5至6个小时，用小火慢慢炖。这样做出来的垛子羊肉，肉烂、香、鲜，将垛子羊肉蘸一下辣椒、大蒜、小磨香油做的调料，调料将羊膻味遮盖了，嘴里只留有羊肉的香味，令人回味无穷。羊肉汤也很不错，汤很鲜，颜色也很正，很值得品尝一下，清汤是2元一碗。如果您喜欢羊肉，不妨来这儿尝尝！