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高桩馍

2013/8/27 11:14:28 点击数：【字体：大 中 小】

高桩馍

高桩馍又名“千层糕”，起于宋代。以面粉为主料，经过发酵后，用手反复揉搓成形，再置入蒸茏内蒸薰而成，俗称蒸馍。形似蒙古包，色如雪，软似棉，皮薄如纸，内瓤自然分层，闻之清香，食之爽口，为宴客的主食。

责任编辑：C005文章来源：印象河南网

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