丰收的喜悦
      
    初秋，正是灵宝大枣即将成熟的季节。站在灵宝市大王镇后地村村头的了望台上，放眼望去，数千亩枣林一望无际，挂满枝头的一颗颗大枣，似一粒粒珍珠惹人喜爱。　
      
    今年是大年，也就是丰收年。走在自己的枣园里，58岁的杨罗弟喜上眉梢。去年，他家的十几亩大枣收获5000多公斤干枣，家里仅大枣一项就收入8万多元。　
      
     今年，杨罗弟扩大规模，承包了四五百亩沙地，全部种上了枣树。尽管大部分枣树还不到挂果期，但保守估计，他家今年干枣产量也有两三万公斤。也就是说，杨家今年的大枣收入将是去年的两到三倍。　
      
    有着同样喜悦的不止杨罗第一家。在后地村的5000多亩大枣示范基地里，有2000多亩今年都已挂果。据杨罗弟的估计，全村今年将产干枣将近200万公斤，即使按照最保守的价格，村里今年的大枣产值也超过1600万元。
      
    “灵宝10万亩大枣，除去这几年新发展的部分，有3万多亩今年都获得了丰收。”据灵宝市林业局副局长介绍，去年，灵宝大枣总产量达1400万公斤，年总产值1.4亿元。“随着种植面积的不断扩大，加上今年是丰收年，大枣的收入将远远超过去年的数字。”大枣产业的不断发展，让灵宝市各级主管部门喜不自禁。
      
    灵宝大枣的甜蜜生活
      
    灵宝大枣文化堪称源远流长。其种植历史最早可追溯到唐朝武则天时期。相传武则天就因为喜爱黄河气势豪迈、枣林风光宜人，才在灵宝后地修皇城、建行宫。如今在灵宝，皇城的根基还依稀可见。同时，在灵宝是大王镇老城、后地等村，目前仍存有明清年代的枣园3000多亩，这些数百年的老枣树生长旺盛，单产干枣仍在 120公斤以上。　
      
     灵宝大枣又称“灵宝圆枣”“灵枣”，是灵宝枣区群众多年栽植培育出来的优良品种，具有耐干旱、耐瘠薄、易管理、寿命长、效益高等特点。枣树在种植后3年可挂果，7年进入盛果期。据灵宝市质检局提供的材料，每百克鲜枣中含有维生素ｃ56毫克、维生素ｐｐ184微克，粗蛋白质2.26克，粗脂肪0.4％，可溶性糖28.8％，粗淀粉小于1，热量292千卡，并含有磷、铁、钙等多种人体所需微量元素。　
      
    果大、核小、肉厚、汁少、色艳、味甜、肉质松软、稍有清香、品质上乘……灵宝大枣的众多特点正使其驰名中外。在2000年中国经济林协会召开的红枣会上，灵宝大枣被评为制干品种金奖；2001年，灵宝市被命名为河南省名特优大枣之乡；2004年，灵宝大枣被批准为国家原产地保护产品。著名翻译家、文学家曹靖华先生曾写诗称颂：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。”鲁迅先生也称赞灵宝大枣“品质极佳，为中南所无法购得”。　
      
    据宣传部的同志介绍，近几年，当地政府部门提出了建设10万亩灵宝大枣基地的项目规划，并迅速得到了落实。到2004年，全市大枣种植面积94872亩，年总产值1.4亿元，枣区群众仅大枣一项人均收入1100元，站人均年纯收入的48.2％。大枣，已经成为枣区群众致富的主要经济来源。
      
    离产业化发展有多远
      
    提起大枣的产量，无论是种植大户杨罗弟，还是当地林业主管部门的领导，均抱有一丝遗憾。这种遗憾不是来自别处，而是来源于大枣的种植面积。　
      
    1999年以前，灵宝大枣的种植面积仅有4万多亩，至2000年，当地才提出了建设10万亩灵宝大枣基地的项目规划。这几年大枣种植面积虽然不断扩大，但由于大枣挂果慢，而且进入盛果期需要的时间较长，所以新开发的枣园仅有少部分挂果，而且产量不高。这在一定程度上影响了灵宝大枣的产业化发展进程。　
      
    也许是产量并不是十分多而且产品质量好的原因，多年来，灵宝大枣一直处于供不应求的状态。但有人担心，一旦灵宝10万亩大枣都进入盛果期，其主打产品干枣的销路依然还会顺畅吗？　
      
    不言而喻，要解决这一问题，还是要靠大枣加工项目的发展来拉长产业链条。但据记者了解，目前，灵宝市大枣加工企业寥寥无几，除了大枣露产品稍有起色，其他如枣片等产品的加工仅限于探索阶段。总得来看，灵宝大枣的加工，依然处于简单包装的初级阶段。即便如此，不少采访对象反映灵宝大枣包装略显粗糙，在一定程度上影响了其销售和价格。　　
产业化格局的缺陷同样也给当地质检部门出了一道不大不小的难题。据灵宝市质检局的相关负责人介绍，在获得原产地保护之后，灵宝大枣产品经过申请，将可使用原产地标志，而原产地标志只有企业才能申请使用。在这一点上，灵宝市相关企业少之又少，当地大枣的包装销售，大部分还是依靠农民自己或者经纪人的简单包装处理。如何利用好原产地保护标志这一金字招牌，为灵宝大枣进一步打开市场服务，已经成为相关职能部门颇感棘手的一件事。　
      
    显然，一项没有加工甚至深加工的产业，充其量也只能是用一条腿在走路，灵宝大枣何时能在这一方面取得突破，其产业化发展何时才能取得新的跨越式发展。（原标题河南灵宝大枣：甜蜜产业待完善）