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河南(官厅)高粱酒就是宝丰酒

2014/12/8 11:40:30 点击数: 【字体:


    1915年巴拿马万国博览会甲等大奖章百年后终于回归

    11月3日,河南拍卖行有限公司公开拍卖1915年巴拿马万国博览会甲等大奖章一枚。经过数轮激烈角逐,宝丰酒业以185万元人民币竞买成功。宝丰酒(参展名为“河南官厅高粱酒”)1915年巴拿马万国博览会甲等大奖章百年后终于回归。

    宝丰酒甲等大奖章缘何尘封百年?一位在台湾的河南宝丰籍老兵,祖上曾以酿酒为业,在民国三十一年宝丰沦陷后,家人逃难到台湾。后来,其父亲去世前拿出一枚金牌嘱咐他带回老家宝丰,并说这枚金牌是河南白酒的荣誉,是宝丰的骄傲,要把金牌拍卖所得用于建立酒文化博物馆。

    1915年巴拿马万国博览会上,中国展品获各类奖章1000多枚,获得甲等大奖章的白酒只有3种,分别是山西高粱汾酒、直隶高粱酒和河南(官厅)高粱酒。

    这3种均为清香型白酒,而宝丰酒是河南省唯一的清香型白酒。据河南地方志资深研究人员回忆,河南(官厅)高粱酒摘取国际博览会金奖后,民国河南省政府曾致电宝丰县政府致贺。这在民国宝丰县志曾有记载,但史料在抗日战争时期宝丰沦陷后散失。

    著名白酒专家高景炎认为:“这些虽然都是推测,但也是有一定根据的。获奖名单中的河南(官厅)高粱酒是清香型酒,而宝丰酒是河南省唯一的清香型白酒。”

    著名白酒专家沈怡方说:“上世纪70年代以前,国内白酒市场基本是清香白酒的天下。上世纪70年代后我们白酒专家组才成功研制出浓香型白酒的人工窖泥技术,浓香型白酒才得以推广和普及。从清香型、浓香型白酒的形成时空差来看,河南高粱酒非宝丰酒莫属。”

    故宫博物院研究员都成乐认为,当时征集参加巴拿马赛会物品时,民国政府农业部给每一家商号都发有征集文凭,上面记载得清清楚楚,获奖的河南(官厅)高粱酒就是今天的宝丰酒。(李赟昱)



责任编辑:C006文章来源:河南商报(2014-11-04)
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