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鸭河晚秋黄梨,最大的接近两公斤?
闻名不如一见!带着这样的好奇,记者9月13日来到南召县太山庙乡罗汉村,这里是鸭河晚秋黄梨的最大基地,地处鸭河口库区腹地,留河从村东静静流过。
当日14时,南召鸭河黄梨农民专业合作社成员热情邀请记者去参观各自的“王中王”。
“快来看呀,我这儿的这个可大了。”合作社理事兼总经理周运杰,这个“新型农民”正用双手摊开丈量梨子的周长。
在硕果盈枝、梨香浮动的果园里,记者循声而去,只见周运杰的双手对抱,还不能把梨身全部包住。周运杰介绍说,这个梨子的周长应该有二十五六厘米,有二斤三四两重。
记者发现梨园里几乎所有的梨子都套有一个套子,很是不解。周运杰告诉记者,套这个套子的主要用意有二:一是可有效降低农药残留,这是无公害农业的基本要求;二是长出来的果子形状端正,色泽均匀、质地细腻。
翻过一座山就是留山镇地界,我们来到南召鸭河黄梨农民专业合作社副理事长闫学中与监事长褚松才的果园里“众‘梨’寻‘他’千百度”。
经过近两个小时的耐心寻找、反复对比与精心采摘,最终,周运杰摘得了4个他认为较大的黄梨,闫学中也摘得了4个,褚松才拿下了5个。
在合作社办公室里,我们把这11个黄梨逐个过秤:1公斤、1.1公斤、1.2公斤、1.4公斤……1.5公斤!今天的梨王终于产生了(见图)。而所有的11个梨子放在一起一称,竟然重达13公斤。
对于今天所产生的梨王,周运杰并不满意,他说去年他们的基地里所产的梨王重达1.866公斤。晚秋黄梨的最佳采摘期一般在10月中旬才开始,到那时,今天的“梨王”可能会长到1.7公斤左右。
合作社董事长褚松岭介绍说,晚秋黄梨口感良好且营养保健,富含人体所需的多种微量元素和相当高的抗氧化物质,具有较强的抗辐射能力(对于经常接触电脑的人员可有效消除辐射),果品十分耐存放,常温条件下可存放6至8个月,且不变味、不变色。(贾林伟)(原标题:寻找“鸭河黄梨之王”)