近日,禹州市古城镇“三粉”行业协会在禹州市民政局登记注册依法成立,这意味着该镇85家“三粉”生产厂家有了“娘家”,今后无论遇到什么问题,“娘家”都可以名正言顺地出面管事了。
古城镇是全国著名的粉条之乡,长期以来,以当地种植的红薯为原料,按照传统工艺加工的粉条质优味美,深受消费者的欢迎。该镇现有“三粉”(淀粉、粉条、粉丝)加工企业85家,年产值超过1亿元。为推动这一产业向集约化、品牌化、标准化方向发展,在古城镇政府的大力支持、古城工商所的积极推动和引导下,该镇“三粉”加工企业自愿成立了禹州市古城镇“三粉”行业协会。该协会是“三粉”加工业户进行自我管理、自我约束、自我监督的自律性组织,为会员生产经营提供了一个市场信息和技术交流的平台。
根据古城工商所的建议,日前,该协会已着手向国家工商总局商标局申请“古城”牌粉条集体商标,并拟向国家质检总局申请“古城粉条”原产地登记,使古城粉条这一古老特色品牌焕发出新的活力,为古城粉条及淀粉制品实现跨越式发展奠定基础。(郭贤生 宋伟召)(原标题:古城“三粉”有了“娘家”)