古时的宫廷贡品
2013/9/12 14:11:41 点击数:
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往远方看,宽广的黄土大道上,一个小黑点风驰电掣般奔来——越来越大,越来越大,你还没弄清是怎么回事,它就以迅雷不及掩耳盗铃之势擦身而过,灰尘久久没有散开(若赶上雨后,还会溅你一身泥点子),再看时,那坨东西越来越小,越来越小,逐渐变成一个黑点并消失。不用问,这便是杜牧笔下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的真实写照。
封建社会,长年累月奔波在驿道上的进贡车队、马队,是一道疯狂的风景线。他们专门运送各地精华产品,亦即贡品,供给皇帝和他的嫔妃们享用。贡品价格无所谓,反正有国库埋单,但质量必须保证,一定要新鲜、个大皮薄,保湿保甜。因此,包装必须豪华,保管必须精心,运输必须神速。
清朝时,吉林进贡一种鳇鱼,平时养在江边,等到三九寒天,捞出来冻好、捋直,用黄绫布裹好,放在一个掏空的树窟窿里。有的鳇鱼个头太大,需要几辆驿车连接起来才装得下。出发前,送贡人还要沐浴更衣、素食三天。此后,一个车队浩浩荡荡大约走一个月才到北京。同样的路程,不一样的东西,运输的时间要求不一样,比如,伊通县进贡一种大葱,必须快马加鞭七日之内送到京城,晚了不行,进贡者会挨罚甚至坐牢;盛京每年向宫廷进献辽阳香水梨,每次五十担,雇佣五十名挑夫,必须在十天内送到京城,即便如此,还是烂掉将近一半,剩下的挑挑拣拣,够品质的梨不到三十担。有人算了一笔账,用这笔庞大的运费直接在北京买香水梨,至少可以买一百担,而且品质更好!但他们宁可年年在当地购买,年年雇挑夫。
宫廷里用的、吃的,真的就那么金贵、真的是必需品吗?也不尽然。唐朝时,舟山岛每年进贡各类海产品,需要四十万官兵日夜不停地水陆接力才能及时运到西安城,你可以想象其壮观景象。倘若发生战事,这样的场面尚可理解,但他们只是在为皇帝们运送虾酱!没错,就是虾酱。也许有人说,皇帝吃的虾酱跟老百姓吃的不一样。但再不一样也是虾酱啊,它还能变成旺旺大礼包?为了几罐虾酱兴师动众,也只有皇帝们干得出来。
东北某地专门进贡一种草。这种草其貌不扬,干什么用呢?供慈禧太后用于疏通烟袋锅子。用什么通烟袋锅不行,非得用草,而且必须这一种草,不是烧包吗?但老佛爷要的就是这个“范儿”。可怜了挑夫们,累死累活日夜兼程地赶到宫廷的配送中心,一问,我刚才送的是什么宝贝疙瘩啊?什么?草?!(王国华)(原标题:古时的宫廷贡品)
责任编辑:C005文章来源:深圳商报(2009-10-27)