本报讯 由开封日报报业集团、开封市商务局、开封市餐饮行业协会和万岁山游览区联合主办“舌尖上的开封”首届美食文化节，将于9月19日中秋假期首日在万岁山游览区南门广场隆重开幕。

    届时，开封经典主食、传统豫菜、风味小吃等近百种美味悉数登场，广大读者在美食节现场可以大饱口福，尽享舌尖上的精华。

    据主办方相关负责人介绍，目前，“舌尖上的开封”首届美食文化节招商火暴，参展商家云集，各项筹备工作正在顺利进行。

    美食文化节大幕即将开启，美味只等你来！

美味好吃 货真价实

    据本届美食文化节主办方介绍，“舌尖上的开封”首届美食文化节不同于其他美食节，将是一场真正的美食盛宴，所有参展的餐饮商家不需要缴纳参展费用就可以参加，入场的唯一标准就是能做出让消费者认可的美食。

    为此，主办方对参展商家提出了高标准、严要求，参展商家务必以真材实料做出物美价廉的美食，不能以假乱真、以次充好。对此，各参展商家纷纷表示，一定会保证食品的味道，保证货真价实，让消费者品尝到真正的开封好滋味。

    截至目前，参与本届美食文化节的餐饮商家有百年陈家菜、罗记凉粉、得福牛肉面馆、马老赛烤全羊、闫氏蜂蜜糕、金记煎饼果子、新疆天山烤肉王、眼镜羊肉炕馍等近50家。

美食一次尝个够

    作为一档关注开封餐饮、发现开封美味的栏目，本报《舌尖上的开封》栏目开办1年多来，一直备受读者喜爱。近日，更是有不少读者打电话前来询问本届美食文化节的相关事宜。

    读者李先生说：“看到开办‘舌尖上的开封’首届美食文化节的消息，我很高兴，以前你们报道过的美食，有些因为太远或是没有时间，我一直没有品尝到，现在终于有机会可以一次尝个够了。这次美食文化节正好在万岁山游览区，我和老伴都有老年卡，到时候我们全家都去品尝。”

多方配合 共同努力

    自本届美食文化节筹备以来，开封日报报业集团、市商务局、市餐饮行业协会相关领导都给予了高度关注与大力支持。

    为本届美食文化节提供场地的万岁山游览区积极配合美食文化节各项事宜，总经理宋涛表示，万岁山游览区在为本届美食文化节提供便利、制订预案的同时，也精心编排了多出大型实景表演。届时，游客在品尝开封美味的同时，还能欣赏到精彩的现场演出。

    据了解，蟹之家阳澄湖大闸蟹开封专卖店为“舌尖上的开封”首届美食文化节提供了精美实用、物超所值的蟹票，作为美食节现场的抽奖礼券。

    此外，指定白酒品牌——仰韶彩陶坊、指定凉茶品牌——武汉加多宝饮料有限公司也对本届美食文化节给予了倾力支持，提供了喷绘、彩旗、灯笼、门头、拱门等物资，为本届美食文化节的顺利举办打下了基础。

少量展位 虚席以待

    随着“舌尖上的开封”首届美食文化节的临近，各项筹备工作都在紧张、顺利地进行。主办方相关负责人说：“我们一定竭尽全力，组织和协调好各协办单位、各参展商家，为本届美食文化节的开幕及顺利举办做好充足的准备。一定让读者和游客在本届美食文化节期间吃到美味、玩得开心。”

    据了解，目前，报名参加“舌尖上的开封”首届美食文化节的餐饮商家较多，虽然距离开幕还有不到两周，但是现场展位已所剩不多。

    如果您是餐饮商家，并且觉得自家的美食好吃有特色；或者您是读者，品尝过令您难忘的珍馐美味。那就赶快打电话联系我们吧。

    美食荟萃，只等你来！ （牛枚）（原标题：美食云集 只等你来）