2006年4月的某一天，在三门峡黄河国际旅游节首届知名文化产品展评博览会上，有一个展台围满了年轻人，不时从中传来“好漂亮啊”“从来都没见过”“那不是花馍吗”的惊叹！原来是一个灵宝花馍的展台，上面摆放着三盘五彩缤纷的花馍，一位精干的大妈还不时地调整着大花糕上的糕花。她就是“白家花馍”第三代传人白玉霞。
 

 

    花馍,又叫枣糕。它是灵宝民间在结婚、生子、祝寿以及逢年过节时的一种传统礼品。人们将白面、花生、核桃等原料制成方形或圆形的糕体,再制作花鸟虫鱼等糕花插在花糕上,蒸熟晾干后涂上颜色,送给亲朋好友以祝愿吉祥如意,长命富贵。
 

    各种花馍中最好的要数婚嫁用的糕花。当地风俗，婚嫁吉日，男女双方都要请四五个“巧巧”妇女捏糕花，相互馈送。男方送给女方的糕花是“平花”，即面花直接做在糕上，不染色，寓意男方朴素、结实。女方回送男方的糕花是“高花”，是把捏好的面花染上各种颜色，用竹签插在面糕上。糕花中间一组叫主花，四周是飞禽走兽、花鸟虫鱼等，意寓女方美丽能干，婚后幸福。但随着时代的发展，生活节奏的加快，人们越来越倾向于用一些简单的事物，面包、鸡蛋等代替花馍。花馍也就慢慢淡出了人们的视野。
 

    虽然传统民俗工艺生长的土地时而贫瘠，但在一些人的默默守护下仍旧顽强地生存了下来。生活在灵宝市尹庄镇开方口村的白玉霞就是那些令人尊敬的民间手艺人之一。
 

    白玉霞是“白家花馍”创始人张婉珠的曾孙女、第二代传人白秀英的娘家小侄女。六七十年代，白家花馍很受尹庄镇十里八村村民的喜爱，白玉霞的姑奶白秀英经常被邀请去捏花馍。孩提时代的白玉霞对捏花馍有着浓厚的兴趣，总是跟在姑奶后面，看她捏花馍。慢慢的，白玉霞就能给姑奶当小助手，搓个叶子、捏个花瓣。白玉霞上学后，不能经常跟着姑奶捏花馍，她就让姑奶捏两个放在家里，自己放学回家了就照着捏，并逐渐掌握了捏花馍的核心技艺。
 

    毕业以后，白玉霞成为了一名教师，虽然工作繁忙，但她始终没有落下花馍技艺。家里蒸馍的时候，她总会多花点时间捏几个花馍巩固技巧。白玉霞说：“姑奶早就不捏了，但我喜欢这个，也担心这项工艺失传。毕竟是传统的东西，是人们勤劳和智慧的结晶，我想把它传承下去。”
 

    经济的大发展促进了文化的大繁荣，传统民俗文化又枯木逢春。多年来，国家重视抢救、保护非物质文化遗产，采取了多项政策促使各种传统手工艺重新焕发生机。2006年，白玉霞作为灵宝市的代表之一参加了三门峡黄河国际旅游节首届知名文化产品展评博览会，她捏的花馍受到广泛关注，其中,《狮子滚绣球》荣获博览会金奖。
 

 

    白玉霞捏的花馍品种多样、工艺精美、构思巧妙、风格独特。她继承了“白家花馍”的制作手法，选用上等白面，经过发面、捏制、蒸馏、染色、涂油、蒸糕、插花等多道工序，精雕细琢、细心着色，充分显示出花馍热烈、生动的活力。据测量，白玉霞所捏的《狮子滚绣球》作品中，狮子耳朵上的小鸟长度仅为一厘米，可见其工艺之精巧。
 

    退休之后，白玉霞有了更多空闲时间，她多次代表河南省外出参加相关的展览活动。活动中，各种各样的面塑作品不仅让她大开眼界，也让她认识到自己的花馍技艺还有待提高。于是，参展之余，白玉霞开始四处奔波，拜访灵宝各乡镇的花馍老艺人。灵宝地处山区，地形复杂，白玉霞的“取经”路程称得上翻山越岭。有一年冬天，雪后路面结冰，白玉霞依旧开着车去山里的五亩乡拜访一位老艺人，由于车子没装防滑链，一路上险象迭生，多次蹭到别人的车，最后她在修车铺给车子装上防滑链，又继续前行。白玉霞先后去了西闫乡、五亩乡等乡镇，走访了多位老艺人，学习她们的花馍制作技法，取长补短，不断自我改进。
 

    一分耕耘一分收获，白玉霞的付出也换来了人们的肯定。2009年2月，白玉霞代表河南省赴陕西咸阳参加了“中国第一届花馍艺术节展览”，荣获集体银奖、个人优秀奖；同年4月，灵宝电视台录制了《灵宝白家花馍》视频，对白玉霞进行专题报道；在三门峡第三届知名文化产品展评会上，她的作品《和谐盛世》再次荣获一等奖。2010年，白玉霞被评为三门峡非物质文化遗产项目（面塑）代表性传承人。近几年，灵宝部分乡镇也纷纷拾起了传统习俗，经常有人邀请白玉霞帮忙捏制花馍。
 

    为使“白家花馍”能以崭新的面貌走入人们的生活，白玉霞在挖掘、研究过程中坚持与传统民间习俗相结合，将花馍划分为结婚、生子、祝寿、节庆、祭祀五大类，开发、制作出300多个花馍品种。每一个品种都精美生动，寓意丰富：如《龙凤呈祥》寓意男女婚姻美满，《仙鹤延年》意在祝愿老人身体健康，《狮子滚绣球》表现欢快的节日气氛等。此外，白玉霞还切合时代特点，捏制《玉兔迎春》《牛气冲天》《动物世界》《灵宝三宝》等新作品，主题鲜明，寓意含蓄，与当今社会相融合，深受人们喜爱。
 

    学海无涯，学无止境。已经60岁的白玉霞老师的这种谦虚好学的精神值得我们每个人学习，我们也期待在她的努力下，白家花馍获得更好的发展。