三弦书艺人供奉“三皇爷”,常于农历3月3日举办书会(相当于现在的会演形式),称为三皇会、摆皇会或会书。每次由名艺人筹办、约定日期,向各名“班子”和艺人发出请贴,被邀请者要交纳一定的礼款,作为皇会的开支资金。大会按参加艺人的水平分为“头棚”、“二棚”进行演出。并聘请有名望的艺人以及有名望的地方士绅参加,对演出的曲目、唱腔音乐、伴奏、表演进行评论鉴定,分别称为“社管”、“社论”、“叫音”、“听字”等。被评为一等的,等于中了“状元”,大会给予奖励,叫“挂红”。挂红的艺人,在社会上和艺人中就享有崇高的荣誉。如表演得不好,有别字、错字、掉板、荒腔等情况就要受罚,发现唱词过于文雅或粗鄙的字句,就会得到严厉的指正。
三皇会订有严格的纪律,不准偷东西,不准说下流话,不准调戏妇女,不准拐骗同行的钱物等。会上选出“巡千”,分片管理监督,发现违犯者,重者剜眼割耳朵,绳捆棒打,轻者砸弦子、烧包袱,不准行艺。
唐河县1946年的大河屯三皇会,为南阳地区最后一次。