白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。
 
    种子核果状，倒卵形或椭圆形，淡黄色，被白粉状蜡质；外种皮肉质，有白粉，有臭气，熟时橙黄色；内种皮灰白色，骨质，两侧有棱边；花期4-5月。果期7-10月。全国大部分地区有栽培。本植物的根或根皮、树皮、叶亦供药用。