进行绷水作业时，先在绷斗上挂上4根绷绳，俩人各用双手拉住手柄，通过改变绳子的张力来遥控绷斗，从而把低处的水“绷”到农田里。

　　会绷水的，两个人配合完美，动作协调，绷斗就像长了眼、长了心，舀水、倒水，随心所欲。熟手甚至可以坐在椅子上操作，肢体舒展，节奏铿锵，好像在做广播体操。（胡树青）