孟津西瓜皮薄质优、携带方便、色泽艳丽、成熟期较早。果皮颜色有黄色、绿色以及各种颜色的花皮，瓜瓤有鲜红、红色、粉色、鲜黄、橙黄、米黄等，果实形状分为圆形和椭圆形。

    孟津西瓜肉质细嫩多汁，个大皮薄，含糖量高。果实脆甜、口感极佳，清爽解渴，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。瓜熟季节从省内外买瓜者络绎不绝。
 
    孟津西瓜为农产品地理标志产品。孟津西瓜农产品地理标志地域保护范围为河南省洛阳市孟津县会盟镇、平乐镇、送庄镇、白鹤镇、朝阳镇、城关镇、麻屯镇、横水镇、小浪底镇、常袋乡。地理坐标为东经112°12′～112°49′，北纬34°43′～34°57′。